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1

Secagem de iogurte por atomização ou liofilização: efeitos sobre viabilidade microbiana e características físicas, químicas e sensoriais

Publicado em 2017
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Tese

2

Obtenção de concentrados de ácidos graxos insaturados e de lipídios estruturados utilizando óleo de arroz

Publicado em 2019
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Dissertação

3

Influência da alta pressão hidrostática na sacarificação do mosto cervejeiro

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Dissertação

4

Separação e purificação de compostos de antocianina a partir do resíduo da fermentação de casca da uva variedade Alicante Bouschet utilizando resinas macroporosas

Publicado em 2019
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Dissertação

5

Efeitos da terapia hormonal de afirmação de gênero na conectividade cerebral

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Tese

6

“...The ethanol is evaluated as an alternative fuel in the decrease of environmental problems and...”

Análise comparativa entre tratamentos térmicos industriais e por irradiação micro-ondas em caldo de cana-de-açúcar destinado à produção de etanol

Publicado em 2016
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Dissertação

7

Fumonisina B1 em alimentos para eqüinos: interações em sistemas de digestão in vitro com Saccharomyces cerevisiae

Publicado em 2016
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Tese

8

Desenvolvimento de um organomineral regenerador de solo com tecnologia de microcarbonos e liberação lenta de K

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Tese