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“... tradicional, o que confirma ambos os métodos de secagem como alternativas para conservação do iogurte....”
Secagem de iogurte por atomização ou liofilização: efeitos sobre viabilidade microbiana e características físicas, químicas e sensoriais
Tese
2
“... apresentaram alta capacidade antioxidante acessadas pelos métodos FRAP e DPPH. Em relação à análise...”
Separação e purificação de compostos de antocianina a partir do resíduo da fermentação de casca da uva variedade Alicante Bouschet utilizando resinas macroporosas
Dissertação
3
“... na concentração dos açúcares quando pressurizados em alguns níveis de pressão. O modelo matemático que melhor...”
Influência da alta pressão hidrostática na sacarificação do mosto cervejeiro
Dissertação
4
“... de conectividade cerebral na rede Default Mode Network (DMN) e Salience Network (SN) em indivíduos TGD. Métodos...”
Efeitos da terapia hormonal de afirmação de gênero na conectividade cerebral
Tese
5
“...The ethanol is evaluated as an alternative fuel in the decrease of environmental problems and...”
Análise comparativa entre tratamentos térmicos industriais e por irradiação micro-ondas em caldo de cana-de-açúcar destinado à produção de etanol
Dissertação