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... tradicional, o que confirma ambos os métodos de secagem como alternativas para conservação do iogurte....

Secagem de iogurte por atomização ou liofilização: efeitos sobre viabilidade microbiana e características físicas, químicas e sensoriais

Publicado em 2017
Tese

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... apresentaram alta capacidade antioxidante acessadas pelos métodos FRAP e DPPH. Em relação à análise...

Separação e purificação de compostos de antocianina a partir do resíduo da fermentação de casca da uva variedade Alicante Bouschet utilizando resinas macroporosas

Publicado em 2019
Dissertação

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...The ethanol is evaluated as an alternative fuel in the decrease of environmental problems and...

Análise comparativa entre tratamentos térmicos industriais e por irradiação micro-ondas em caldo de cana-de-açúcar destinado à produção de etanol

Publicado em 2016
Dissertação

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... de conectividade cerebral na rede Default Mode Network (DMN) e Salience Network (SN) em indivíduos TGD. Métodos...

Efeitos da terapia hormonal de afirmação de gênero na conectividade cerebral

Tese