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Assuntos:
“...Simultaneous process optimization...”
Aplicação de alta pressão hidrostática no processamento de vieiras “Nodipecten nodosus” (Linnaeus, 1758)
Tese
2
“... L.) e o orégano (Origanum vulgare L.), em ovos preparados por diferentes métodos de cocção na forma de omeletes...”
Utilização das ervas aromáticas salsa (Petroselinum crispum Mill.), manjericão (Ocimum basilicum L.) e orégano (Origanum vulgare L.) como antioxidantes naturais em omeletes preparadas por diferentes métodos...
Tese
3
“... tradicional, o que confirma ambos os métodos de secagem como alternativas para conservação do iogurte....”
Secagem de iogurte por atomização ou liofilização: efeitos sobre viabilidade microbiana e características físicas, químicas e sensoriais
Tese
4
5
6
“... de conectividade cerebral na rede Default Mode Network (DMN) e Salience Network (SN) em indivíduos TGD. Métodos...”
Efeitos da terapia hormonal de afirmação de gênero na conectividade cerebral
Tese
7
“... de extração e escolha da fibra para SPME, e pressão e tempo de extração para SFE. Os métodos de extração...”
Extração e caracterização do óleo essencial de tomilho (Thymus vulgaris)
Dissertação