Mostrando 1 - 17 resultados de 17 para a busca 'basic function activation food processing method', tempo de busca: 0,43s

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...O arroz (Oryza sativa L.) é um cereal básico consumido por mais de 90% da população mundial...

Efeito da germinação e alta pressão nas propriedades físico- químicas, funcionais e na atividade enzimática em sementes de arroz negro

Publicado em 2019
Dissertação

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.... Salmonella and Shigella are enteropathogens commonly spread by water and food contaminated with fecal...

Isolamento e caracterização de bacteriófagos líticos para duas espécies de enterobatérias: salmonella esterica subespécie enterica e shigella sonnei

Publicado em 2020
Dissertação