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Mostrando 1 - 3 resultados de 3 para a busca 'basic function activation meat processing method~', tempo de busca: 1,52s

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Efeito protetor do fruto da aroeira (Schinus terebinthifolius Raddi) sobre a foto-oxidação do colesterol e ácidos graxos poli-insaturados em sistemas modelo contendo óleo de sardin...

Publicado em 2021
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Isolamento e caracterização de bacteriófagos líticos para duas espécies de enterobatérias: salmonella esterica subespécie enterica e shigella sonnei

Publicado em 2020
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“...O arroz (Oryza sativa L.) é um cereal básico consumido por mais de 90% da população mundial...”

Efeito da germinação e alta pressão nas propriedades físico- químicas, funcionais e na atividade enzimática em sementes de arroz negro

Publicado em 2019
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Dissertação