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1
2
“... production of laccase, peroxidase and total phenoloxidases occurred in the medium supplemented with buriti...”
Avaliação do potencial antimicrobiano, enzimático e crescimento de um isolado amazônico do fungo Pycnoporus sanguineus Pycnoporus sanguineus.
Dissertação
3
“..., o que torna esse fruto uma alternativa para obtenção de ingredientes naturais para a indústria alimentícia...”
Avaliação do efeito da incorporação da polpa de juçara em pó em sorvete (base láctea) de frutas vermelhas sobre a bioacessibilidade e estabilidade de compostos fenólicos
Dissertação
4
“...A presença de contaminantes na cama de frango (CF), como os metais pesados, torna a sua utilização...”
Alterações químicas, estruturais e na capacidade de adsorção de metais pesados da cama de frango durante a compostagem
Tese