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Assuntos:
“...Síntese de Processos...”
Estudo da secagem da polpa do abacate (Persea americana)
Tese
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4
Assuntos:
“...surface response methodology...”
Otimização da separação de hidrocarbonetos policíclicos aromáticos por cromatografia líquida de alta eficiência utilizando metodologia da superfície de resposta para análise de amo...
Tese
5
“... como processos oxidativos. Os biopolímeros como proteínas e carboidratos (naturais) são componentes que auxiliam...”
Microencapsulação de ômega-3 empregando emulsões simples estabilizadas por biopolímeros
Dissertação
6
“... amylolytic activity at neutral to basic pH (6-10). The cellulolytic isolate B. siamensis AB-9 and amylolytic...”
Bioprospecção de bactérias produtoras de enzimas de interesse biotecnológico
Dissertação
7
“... foram melhor explicados pelo modelo de pseudo-segunda ordem. O processo de adsorção utilizando as resinas XAD...”
Separação e purificação de compostos de antocianina a partir do resíduo da fermentação de casca da uva variedade Alicante Bouschet utilizando resinas macroporosas
Dissertação
8
“..., oriundos de espécies reativas de oxigênio e nitrogênio, tem grande importância nos processos...”
Caracterização química e atividade antioxidante do extrato aquoso da salsa crespa (Petroselinum crispum var. crispum)
Tese
9
“... das substâncias húmicas (SH) formadas durante esse processo, e, assim, determinar a relação entre as alterações...”
Alterações químicas, estruturais e na capacidade de adsorção de metais pesados da cama de frango durante a compostagem
Tese
10
“... que minimizem os processos foto-oxidativos e atendam a demanda dos consumidores por alimentos isentos...”
Efeito protetor do fruto da aroeira (Schinus terebinthifolius Raddi) sobre a foto-oxidação do colesterol e ácidos graxos poli-insaturados em sistemas modelo contendo óleo de sardin...
Dissertação