Mostrando 1 - 20 resultados de 28 para a busca 'basic function quantification food processing method', tempo de busca: 0,37s

4

...O arroz (Oryza sativa L.) é um cereal básico consumido por mais de 90% da população mundial...

Efeito da germinação e alta pressão nas propriedades físico- químicas, funcionais e na atividade enzimática em sementes de arroz negro

Publicado em 2019
Dissertação

11

... quantification were performed as screening tests for evaluating the production of reactive oxygen species...

Estudo de atividades biológicas de óleos essenciais e extratos de espécies do gênero Aniba de interesse cosmético

Publicado em 2015
Dissertação

13

... and food. The soil represents an ideal environment for bioprospecting of enzyme-producing...

Bioprospecção de bactérias produtoras de enzimas de interesse biotecnológico

Publicado em 2018
Dissertação