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“... dissertação foi avaliar os teores de carotenóides totais e b-caroteno em variedades de mandioca amarela mansa...”
Avaliação e estudo da retenção de carotenóides totais e b-caroteno em mandioca amarela mansa e brava.
Dissertação
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“... solúveis, arquitetura radicular e acúmulo de biomassa. A aplicação de todos os compostos naturais resultou...”
Potencialidades das substâncias húmicas, extratos de algas e suas combinações como bioestimulantes em plantas: características estruturais e modo de ação
Tese
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“... como vitamina B9 e avaliar sua estabilidade (tempo, temperatura e luz) e liberação em pHs ácido e básico...”
Associação de nanocelulose e nanopartícula de quitosana na estabilização de ácido fólico (vitamina B9)
Dissertação
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“... dos histogramas de frequência de notas, a aceitabilidade de SB e SO foi superior a de SS em todos os parâmetros...”
Desenvolvimento de competências e habilidades no curso técnico em agroindústria do IFES - Campus de Alegre: processamento de produtos fermentados tipo salame
Dissertação
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“... trabalho foi determinar o teor de compostos fenólicos e flavonoides totais (método de Folin-Ciocalteu...”
Caracterização química e atividade antioxidante do extrato aquoso da salsa crespa (Petroselinum crispum var. crispum)
Tese
9
“...O arroz (Oryza sativa L.) é um cereal básico consumido por mais de 90% da população mundial...”
Efeito da germinação e alta pressão nas propriedades físico- químicas, funcionais e na atividade enzimática em sementes de arroz negro
Dissertação
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“... quantification were performed as screening tests for evaluating the production of reactive oxygen species...”
Estudo de atividades biológicas de óleos essenciais e extratos de espécies do gênero Aniba de interesse cosmético
Dissertação
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“... antioxidantes in vitro (DPPH·, FRAP, teor de fenólicos totais e degradação do betacaroteno), bem...”
Potencialidades Cosmecêuticas e Biotecnológicas dos Extratos Vegetais de Hancornia speciosa Gomes: Fitoquímica, Fotoproteção e Metabolômica Baseada em Espectrometria de Massas e Im...
Dissertação
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“..., carboxymethylcellulose, starch, xylan and tween 80. Based on the enzymatic quantification, five strains were selected as the best...”
Bioprospecção de bactérias produtoras de enzimas de interesse biotecnológico
Dissertação
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“... μg/L. CONCLUSÕES: A ocratoxina A está presente no suíno produzido no Brasil. Todos os Estados pesquisados...”
Estudo da ocratoxina em soro sanguíneo de suínos confinados em diferentes estados brasileiros
Tese
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“... indica, sendo a manga uma das frutas mais apreciadas em todo o mundo. Além da importância econômica...”
Isolamento e estudo da interação da mangiferina e derivados sintéticos com albumina sérica humana
Dissertação