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Separação e purificação de compostos de antocianina a partir do resíduo da fermentação de casca da uva variedade Alicante Bouschet utilizando resinas macroporosas

Publicado em 2019
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2

Atividade Enzimática da Lacase em Três Fungos Amazônicos Degradadores de Madeira

Publicado em 2006
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3

Avaliação do efeito da incorporação da polpa de juçara em pó em sorvete (base láctea) de frutas vermelhas sobre a bioacessibilidade e estabilidade de compostos fenólicos

Publicado em 2023
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Microrganismos produtores de amilase, celulase, fosfatase, lipase, protease e urease nos solos amazônicos do ramal do brasileirinho (Manaus) e de urucu (Coari).

Publicado em 2009
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Dissertação