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... pela oferta em mercados diferenciados como feiras e grupos de compra. Esses canais de comercialização...

Prospecção de plantas espontâneas com potencial alimentício e avaliação agroeconômica de um módulo de cultivo orgânico

Publicado em 2018
Dissertação

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... of replacement of dextrin by wheat flour, significant decrease in water absorption was observed for all wheat...

Influência da adição de dextrina de trigo sobre características reológicas da massa e qualidade de biscoitos

Publicado em 2011
Dissertação