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“... L.) e o orégano (Origanum vulgare L.), em ovos preparados por diferentes métodos de cocção na forma de omeletes...”
Utilização das ervas aromáticas salsa (Petroselinum crispum Mill.), manjericão (Ocimum basilicum L.) e orégano (Origanum vulgare L.) como antioxidantes naturais em omeletes preparadas por diferentes métodos...
Tese
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“...). Os melhores resultados de permeado encontrados para a mistura de água/ácido oleico foram para Re = 33000...”
Estudo do declínio do fluxo transmembrana via microfiltração tangencial de misturas bifásicas de óleos vegetais e água
Dissertação
3
“...-se o método reológico que consiste da análise do comportamento reológico das misturas poliméricas...”
Estudo da morfologia de misturas poliméricas ternárias de PP/PS/PMMA compatibilizadas.
Dissertação
4
“... using the Cavaliere method. The data obtained were analyzed by ANOVA and post hoc by GABRIEL, with...”
Análises estereológicas e histopatológicas do fígado da prole de camundongos submetidos a etanol durante os períodos pré e pós natal
Dissertação
5
“...O processamento de alta pressão hidrostática (APH) é um método não térmico usado para assegurar...”
Aplicação de alta pressão hidrostática no processamento de vieiras “Nodipecten nodosus” (Linnaeus, 1758)
Tese
6
“... apresentaram alta capacidade antioxidante acessadas pelos métodos FRAP e DPPH. Em relação à análise...”
Separação e purificação de compostos de antocianina a partir do resíduo da fermentação de casca da uva variedade Alicante Bouschet utilizando resinas macroporosas
Dissertação
7
“... recuperação. Foi observado que o modelo de Gompertz Modificado se adequou melhor às temperaturas...”
Efeito da alta pressão hidrostática sobre o crescimento de bactérias ácido lácticas e inativação de Salmonella enteritidis em presunto de peru
Tese
8
“... das funções neuropsicológicas e a exposição ao mercúrio (Hg), a partir do consumo de peixe. Método...”
Efeitos neuropsicológicos da exposição ao mercúrio em crianças e adolescentes da região do rio Madeira – Rondônia
Dissertação
9
“... desempenham funções de suporte de nutrientes, conservação, melhoria das características nutricionais...”
Elaboração de filmes comestíveis de amido adicionados de polpa de acerola
Dissertação
10
“..., o retentado de amora-preta em pó. Os métodos aplicados neste estudo incluem: produção da farinha de arroz...”
Elaboração de bebida instantânea à base de farinha extrudada de arroz vermelho polido e retentado de amora preta (Rubus spp)
Dissertação
11
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“... MCSS, propiciou aumento da durabilidade da pasta endurecida além de melhorar as propriedades mecânicas...”
Avaliaçao de propriedades autocicatrizantes de material cimentício contendo silicato de sódio incorporado em microcápsulas biopoliméricas
Dissertação
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“... melhor saúde e qualidade de vida, além de aumentar o desenvolvimento sustentável local...”
Potencial tecnológico e funcional de biomassa de banana verde como ingrediente de nhoque
Dissertação
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“... e ocupação do mesmo. O mapeamento convencional e as análises laboratoriais de rotina são os métodos...”
Mapeamento digital de solos e predição de atributos utilizando Machine Learning e lógica fuzzy na bacia do Ribeirão Inhaúma, Iconha/ES
Tese
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“... descritos divergem consideravelmente entre os autores. Além disso, os métodos in vitro (DPPH, ABTS, FRAPP...”
Estudo do potencial antioxidante de diferentes classes de moléculas isoladas de mel e própolis em células de Saccharomyces cerevisiae
Dissertação
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“... pelo método da vagina artificial no final da estação reprodutiva. Após a análise do sêmen de cada animal...”
Efeito do plasma seminal e da concentração de gema de ovo na criopreservação de sêmen caprino
Dissertação