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Assuntos: ...Pendant drop method...

Avaliação da tensão superficial do PVB e da PA-6.

Publicado em 2008
Dissertação

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... e flavonoides totais, bem como avaliar a atividade antioxidante, pelos métodos de sequestro do radical DPPH...

Avaliação de compostos fenólicos em pimentas Capsicum spp. em função de processos térmicos

Publicado em 2019
Dissertação

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... de uma comunidade vegetal. Geralmente, sua determinação é feita mediante a aplicação de métodos indiretos...

Avaliação de propriedades biofísicas de dosséis de Eucalyptus spp. mediante aplicação de técnicas de sensoriamento remoto

Publicado em 2012
Dissertação

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... recuperação. Foi observado que o modelo de Gompertz Modificado se adequou melhor às temperaturas...

Efeito da alta pressão hidrostática sobre o crescimento de bactérias ácido lácticas e inativação de Salmonella enteritidis em presunto de peru

Publicado em 2011
Tese

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...-1. Determinou-se o tempo de saturação quantificando-se a concentração residual do ozônio, pelo método...

Processo de ozonização de amendoim (Arachis hypogaea L.): cinética de decomposição, efeito fungicida e detoxificante de aflatoxinas e aspectos qualitativos

Publicado em 2009
Tese

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...O processamento de alta pressão hidrostática (APH) é um método não térmico usado para assegurar...

Aplicação de alta pressão hidrostática no processamento de vieiras “Nodipecten nodosus” (Linnaeus, 1758)

Publicado em 2019
Tese

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... apresentaram alta capacidade antioxidante acessadas pelos métodos FRAP e DPPH. Em relação à análise...

Separação e purificação de compostos de antocianina a partir do resíduo da fermentação de casca da uva variedade Alicante Bouschet utilizando resinas macroporosas

Publicado em 2019
Dissertação

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... desempenham funções de suporte de nutrientes, conservação, melhoria das características nutricionais...

Elaboração de filmes comestíveis de amido adicionados de polpa de acerola

Publicado em 2011
Dissertação

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... MCSS, propiciou aumento da durabilidade da pasta endurecida além de melhorar as propriedades mecânicas...

Avaliaçao de propriedades autocicatrizantes de material cimentício contendo silicato de sódio incorporado em microcápsulas biopoliméricas

Publicado em 2023
Dissertação