Mostrando 1 - 7 resultados de 7 para a busca 'decrease function function meat processing method~', tempo de busca: 2,11s

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... recuperação. Foi observado que o modelo de Gompertz Modificado se adequou melhor às temperaturas...

Efeito da alta pressão hidrostática sobre o crescimento de bactérias ácido lácticas e inativação de Salmonella enteritidis em presunto de peru

Publicado em 2011
Tese

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...O processamento de alta pressão hidrostática (APH) é um método não térmico usado para assegurar...

Aplicação de alta pressão hidrostática no processamento de vieiras “Nodipecten nodosus” (Linnaeus, 1758)

Publicado em 2019
Tese

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... das funções neuropsicológicas e a exposição ao mercúrio (Hg), a partir do consumo de peixe. Método...

Efeitos neuropsicológicos da exposição ao mercúrio em crianças e adolescentes da região do rio Madeira – Rondônia

Publicado em 2018
Dissertação

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... melhor saúde e qualidade de vida, além de aumentar o desenvolvimento sustentável local...

Potencial tecnológico e funcional de biomassa de banana verde como ingrediente de nhoque

Publicado em 2021
Dissertação