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1
Assuntos:
“...Image processing techniques...”
Processamento de imagens digitais para avaliação do comportamento e determinação do conforto térmico de codornas de corte
Tese
2
Assuntos:
“...Otimização simultânea de processo...”
Aplicação de alta pressão hidrostática no processamento de vieiras “Nodipecten nodosus” (Linnaeus, 1758)
Tese
3
“... de bactérias ácido lácticas (BAL) durante o armazenamento. A mesma condição operacional do processo...”
Efeito da alta pressão hidrostática sobre o crescimento de bactérias ácido lácticas e inativação de Salmonella enteritidis em presunto de peru
Tese
4
“... foram melhor explicados pelo modelo de pseudo-segunda ordem. O processo de adsorção utilizando as resinas XAD...”
Separação e purificação de compostos de antocianina a partir do resíduo da fermentação de casca da uva variedade Alicante Bouschet utilizando resinas macroporosas
Dissertação
5
6
“... se inserida na indústria de alimentos, formulando produtos menos processados e atendendo a tendência...”
Potencial tecnológico e funcional de biomassa de banana verde como ingrediente de nhoque
Dissertação
7
“... pelo método da vagina artificial no final da estação reprodutiva. Após a análise do sêmen de cada animal...”
Efeito do plasma seminal e da concentração de gema de ovo na criopreservação de sêmen caprino
Dissertação