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Mostrando 1 - 13 resultados de 13 para a busca 'decrease function processing fruit processing method', tempo de busca: 0,26s

1

Impregnação a vácuo de β-caroteno e luteína em salada de frutas minimamente processada

Publicado em 2015
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Dissertação

2

Aspectos físicos, fisiológicos e de qualidade do café em função da secagem e do armazenamento

Publicado em 2001
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Tese

3

Efeito da alta pressão hidrostática sobre o crescimento de bactérias ácido lácticas e inativação de Salmonella enteritidis em presunto de peru

Publicado em 2011
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Tese

4

Aplicação de alta pressão hidrostática no processamento de vieiras “Nodipecten nodosus” (Linnaeus, 1758)

Publicado em 2019
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Tese

5

Utilização das ervas aromáticas salsa (Petroselinum crispum Mill.), manjericão (Ocimum basilicum L.) e orégano (Origanum vulgare L.) como antioxidantes naturais em omeletes prepara...

Publicado em 2022
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Tese

6

Separação e purificação de compostos de antocianina a partir do resíduo da fermentação de casca da uva variedade Alicante Bouschet utilizando resinas macroporosas

Publicado em 2019
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Dissertação

7

Efeito dos parâmetros de extrusão termoplástica na microestrutura e propriedades físicas do grits de milho

Publicado em 2021
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Tese

8

Elaboração de filmes comestíveis de amido adicionados de polpa de acerola

Publicado em 2011
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Dissertação

9

Potencial tecnológico e funcional de biomassa de banana verde como ingrediente de nhoque

Publicado em 2021
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Dissertação

10

Treinamento intervalado de alta intensidade atenua a inflamação hepática através da via de sinalização TLR4/NF-kB em ratas com hepatotoxicidade induzida por cisplatina

Publicado em 2024
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Dissertação

11

Potencial e eficiência da utilização de rochas silicáticas como fonte de potássio na agricultura

Publicado em 2022
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Tese

12

Avaliação do potencial anti-edematogênico, antinociceptivo e anti-inflamatório do extrato, frações e composto flavonoide de Cecropia hololeuca Miq. (Urticaceae)

Publicado em 2018
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Tese

13

Influência das Formigas Edáficas em Propriedades do Solo, Fixação Biológica de Nitrogênio e Fitólitos, em Áreas Cultivadas no Sistema Integrado de Produção Agroecológica

Publicado em 2020
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Tese