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Assuntos: “...Simultaneous process optimization...”

Aplicação de alta pressão hidrostática no processamento de vieiras “Nodipecten nodosus” (Linnaeus, 1758)

Publicado em 2019
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Tese

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Secagem de iogurte por atomização ou liofilização: efeitos sobre viabilidade microbiana e características físicas, químicas e sensoriais

Publicado em 2017
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3

Aproveitamento agroindustrial de cactáceas do semiárido brasileiro.

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Utilização das ervas aromáticas salsa (Petroselinum crispum Mill.), manjericão (Ocimum basilicum L.) e orégano (Origanum vulgare L.) como antioxidantes naturais em omeletes prepara...

Publicado em 2022
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Influência da alta pressão hidrostática na sacarificação do mosto cervejeiro

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Dissertação

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Estudo de segurança de líquidos iônicos próticos à saúde humana: uma alternativa aos solventes convencionais

Publicado em 2022
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Fumonisina B1 em alimentos para eqüinos: interações em sistemas de digestão in vitro com Saccharomyces cerevisiae

Publicado em 2016
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Tese

9

Mapeamento digital de solos e predição de atributos utilizando Machine Learning e lógica fuzzy na bacia do Ribeirão Inhaúma, Iconha/ES

Publicado em 2017
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Tese

10

Desenvolvimento de um organomineral regenerador de solo com tecnologia de microcarbonos e liberação lenta de K

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Tese