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Cruz, Fabiana Thomé da
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1
Qualidade e boas práticas de fabricação em um contexto de agroindústrias rurais de pequeno porte
Por
Cruz
,
Fabiana
Thomé
da
Publicado em 2007
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Dissertação
2
Produtores, consumidores e valorização de produtos tradicionais : um estudo sobre qualidade de alimentos a partir do caso do queijo serrano dos Campos de Cima da Serra – RS
Por
Cruz
,
Fabiana
Thomé
da
Publicado em 2012
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