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Extra??o de cafe?na e compostos com atividade antioxidante das folhas de erva-mate por tr?s processos de extra??o : infus?o, campo el?trico moderado e fluido supercr?tico

Publicado em 2020
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Tese

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Estudo sobre processos de extra??o e purifica??o de cafe?na da erva-mate

Publicado em 2016
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Dissertação