Disbudding pain in calves: mitigating short-term effects and exploring long-term consequences

• Ano de defesa: 2023
• Autor(a) principal: Osório-Santos, Zimbábwe
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: eng
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Santa Catarina
• Palavras-chave em Português: caustic disbudding; hot-iron; chemical disbudding; cattle; animal welfare; Zootecnia e Recursos Pesqueiros
• Link de acesso: https://deposita.ibict.br/handle/deposita/520

Na bovinocultura moderna, os chifres são vistos como um inconveniente, levando à prática de amochamento, que envolve a destruição do tecido originário dos chifres em bovinos não mochos durante primeiros dias de vida. Esta dissertação aborda algumas lacunas de conhecimento relacionadas a este procedimento doloroso. Embora haja uma crença entre produtores e veterinários de que o amochamento caustico é menos doloroso do que o amochamento por cauterização por calor, não há consenso na comunidade cientifica sobre o grau de dor associado a cada método. No Capítulo II exploramos essa questão, através de uma revisão sistemática realizada para reunir a literatura experimental comparando os dois métodos. Encontramos 6 estudos que de alguma forma compararam os dois métodos. Apesar de todos os estudos relatarem diferenças entre os métodos, houve pouca concordância entre os estudos nos sete tipos variáveis que foram relatadas, e muitos estudos tiveram limitações severas que comprometeram seus achados. Consequentemente, a literatura científica atual não fornece evidências suficientes para determinar o método de amochamento menos prejudicial para os bezerros. Apesar do amochamento cáustico ser um procedimento doloroso, o controle da dor muitas vezes é negligenciado, principalmente o uso de bloqueio anestésico local, cuja eficácia ainda é motivo de debate. Portanto, também investigamos a eficácia de diferentes abordagens farmacológicas na mitigação da dor após o amochamento cáustico. Para tal, estudos que examinaram diferentes abordagens farmacológicas também foram incluídos na revisão sistemática apresentada no Capítulo II. As principais descobertas dos estudos foram relatadas narrativamente, mas também usamos uma abordagem meta-analítica para resumir os efeitos gerais das intervenções sobre o cortisol sanguíneo. Nossos resultados indicam que o bloqueio anestésico de lidocaína, isoladamente ou combinado com analgésicos, controla efetivamente os aumentos nos níveis de cortisol e reduz o comportamento da dor no curto período de tempo após o amochamento cáustico, enquanto os analgésicos administrados isoladamente não. No Capítulo III, buscamos responder se um procedimento doloroso no início da vida (especificamente o amochamento cáustico) poderia induzir mudanças no limiar de dor a longo prazo, apesar da implementação das melhores práticas no controle da dor. Para responder esta questão, um ensaio controlado randomizado foi realizado, onde um grupo de bezerros teve um dos botões cornuais removidos aos 10 dias de vida por meio do amochamento cáustico, enquanto outro grupo de bezerros foi submetido a um amochamento simulado. Trinta dias depois, ambos os grupos tiveram o botão contralateral removido por meio de amochamento por cauterização por calor. Medimos o limiar de dor antes e depois de cada procedimento usando um dolorímetro. Nossos resultados sugerem que bezerros previamente expostos a dor podem ser menos sensíveis à dor após um procedimento doloroso subsequente. Em resumo, esta dissertação apontou que ainda não é possível determinar se o amochamento cáustico ou cauterização por calor é o método menos prejudicial para o bem-estar dos bezerros. No entanto, fornecemos evidências de que o uso do bloqueio anestésico com lidocaína em combinação com anti-inflamatório não esteroidais é uma maneira relativamente eficaz de mitigar a dor do amochamento cáustico. Além disso, está dissertação também destaca a necessidade de considerar as consequências a longo prazo de procedimentos dolorosos.