Marcadores bioquímicos do estado nutricional de Ferro, Vitamina A e Zinco: interação e influência dos processos infecciosos subclínicos
Ano de defesa: | 2012 |
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Tipo de documento: | Dissertação |
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Idioma: | por |
Instituição de defesa: |
Universidade Estadual da Paraíba
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Programa de Pós-Graduação: |
Mestrado em Saúde Pública
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Departamento: |
Saúde Pública
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Palavras-chave em Português: | |
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Link de acesso: | http://tede.bc.uepb.edu.br/tede/jspui/handle/tede/1920 |
Resumo: | Children are vulnerable to occurrence of nutritional deficiencies such as iron, vitamin A and zinc deficiencies that often coexist and are influenced by subclinical infectious processes. Objectives: To assess the nutritional status of iron, vitamin A and zinc in preschool children, considering the interaction and influence of subclinical infectious processes. Methods: It was observed the risk of simultaneous occurrence of anemia, vitamin A deficiency and zinc deficiency in the presence of some of these deficiencies. It carried out a comparative analysis of the mean concentrations of micronutrient status indicators in the total population, the group without subclinical infection and the population with corrected concentrations. It was used the ROC curve analysis to identify the best cutoff point for the diagnosis of zinc deficiency in serum and hair. Results: The risk of coexistence of anemia, vitamin A deficiency and zinc deficiency was higher in the presence of some of these deficiencies than in its absence. Children with subclinical infection had mean serum retinol and zinc significantly lower than those without infection, it is not observed with the mean concentration of hemoglobin. The cutoff points for the diagnosis of zinc deficiency in serum and in hair was 75.5 mg/dL and 292.52 ppm, respectively. Conclusions: It is highlighting the importance of analyzing the micronutrient status in the population, considering the interaction and influence of subclinical infectious processes, towards a better understanding of the epidemiological picture of nutritional deficiencies. |
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Objectives: To assess the nutritional status of iron, vitamin A and zinc in preschool children, considering the interaction and influence of subclinical infectious processes. Methods: It was observed the risk of simultaneous occurrence of anemia, vitamin A deficiency and zinc deficiency in the presence of some of these deficiencies. It carried out a comparative analysis of the mean concentrations of micronutrient status indicators in the total population, the group without subclinical infection and the population with corrected concentrations. It was used the ROC curve analysis to identify the best cutoff point for the diagnosis of zinc deficiency in serum and hair. Results: The risk of coexistence of anemia, vitamin A deficiency and zinc deficiency was higher in the presence of some of these deficiencies than in its absence. Children with subclinical infection had mean serum retinol and zinc significantly lower than those without infection, it is not observed with the mean concentration of hemoglobin. The cutoff points for the diagnosis of zinc deficiency in serum and in hair was 75.5 mg/dL and 292.52 ppm, respectively. Conclusions: It is highlighting the importance of analyzing the micronutrient status in the population, considering the interaction and influence of subclinical infectious processes, towards a better understanding of the epidemiological picture of nutritional deficiencies.As crianças apresentam-se vulneráveis à ocorrência de carências nutricionais, tais como as deficiências de ferro, vitamina A e zinco, carências estas que se manifestam frequentemente coexistindo e que sofrem influência de processos infecciosos subclínicos. Objetivos: Analisar o estado nutricional de ferro, vitamina A e zinco em crianças pré-escolares, considerando a interação e influência dos processos infecciosos subclínicos. Metodologia: Verificou-se o risco de ocorrência simultânea de anemia, deficiência de vitamina A e deficiência de zinco na presença de uma dessas deficiências. Realizou-se uma análise comparativa das concentrações médias dos indicadores do estado nutricional de micronutrientes na população total, no grupo sem infecção subclínica e na população com as concentrações corrigidas. Utilizou-se a análise da Curva ROC para identificar o melhor ponto de corte para o diagnóstico da deficiência de zinco no soro e no cabelo. Resultados: O risco de coexistência de anemia, hipovitaminose A e deficiência de zinco foi maior na presença de algumas dessas deficiências do que na sua ausência. As crianças com infecção subclínica apresentaram valores médios de retinol e zinco séricos significativamente menores do que aquelas sem infecção, não sendo o mesmo observado em relação à concentração média de hemoglobina. Os pontos de corte apontados para o diagnóstico da deficiência de zinco no soro e no cabelo foram de 75,5 µg/dL e 292,52 ppm, respectivamente. Conclusões: Destacase a importância da análise do estado nutricional micronutrientes na população, considerando a interação e a influência dos processos infecciosos subclínicos, para uma melhor compreensão do quadro epidemiológico de carências nutricionais.Made available in DSpace on 2015-09-25T12:21:24Z (GMT). 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