Própolis no desempenho produtivo e qualidade de ovos de poedeiras Isa Label

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2015
Autor(a) principal: Costa, Monik Kelly de Oliveira lattes
Orientador(a): Araújo, Marcelle Santana de lattes
Banca de defesa: Castro, Kelvia Jacome de lattes
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Universidade Federal Rural do Semi-Árido
Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal
Departamento: Centro de Ciências Agrárias - CCA
País: BR
Palavras-chave em Português:
Avicultura
Poedeiras semipesadas
Proteína bruta - ração
Ração de aves - aditivos alternativos
Isa Label - qualidade de ovos
Palavras-chave em Inglês:
poultry
Laying semi-heavy
Crude protein - feed
Feed birds - alternative additives
Isa Label - quality eggs
Área do conhecimento CNPq:
CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA
Link de acesso: https://repositorio.ufersa.edu.br/handle/tede/367
Resumo: The objective was to evaluate the influence of the addition of propolis extract in diets with different levels of crude protein on growth performance and quality of laying eggs Isa Label created in high temperature environment. For this, we used 104 birds distributed in a completely randomized design in a 2x2 factorial design (CP level and propolis extract) being four diets, one control and another with 5% reduction of crude protein, each with and without the addition of 0.70% of propolis extract with 13 repetitions and two birds each. Were evaluated: egg production rate, feed conversion, absolute and relative weight of yolk, albumen and shell, height and width of the egg, specific gravity, yolk color, eggshell thickness, Haugh unit, albumen and yolk index. Propolis extract (0.70%) provided increase of egg production rate and improves feed conversion, to the crude protein level of 17.70%, and promote coloring sharper yolk. Therefore, the level of 0.70% hydroalcoholic extract of propolis can be used in diets for laying hens Isa label as it improves desirable characteristics such as egg production rate, feed conversion and yolk color when the feed has protein level of 17 7%. And the protein level of 16.82% can be used for laying Isa Label without prejudice to on broiler performance
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For this, we used 104 birds distributed in a completely randomized design in a 2x2 factorial design (CP level and propolis extract) being four diets, one control and another with 5% reduction of crude protein, each with and without the addition of 0.70% of propolis extract with 13 repetitions and two birds each. Were evaluated: egg production rate, feed conversion, absolute and relative weight of yolk, albumen and shell, height and width of the egg, specific gravity, yolk color, eggshell thickness, Haugh unit, albumen and yolk index. Propolis extract (0.70%) provided increase of egg production rate and improves feed conversion, to the crude protein level of 17.70%, and promote coloring sharper yolk. Therefore, the level of 0.70% hydroalcoholic extract of propolis can be used in diets for laying hens Isa label as it improves desirable characteristics such as egg production rate, feed conversion and yolk color when the feed has protein level of 17 7%. And the protein level of 16.82% can be used for laying Isa Label without prejudice to on broiler performanceObjetivou-se avaliar a influência da adição de extrato hidroalcoólico de própolis em rações com dois níveis de proteína bruta, no desempenho produtivo e qualidade de ovos de poedeiras Isa Label criadas em ambiente de alta temperatura. Foram utilizadas 104 aves, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, esquema fatorial 2x2 (proteína bruta e extrato hidroalcoólico de própolis), sendo uma ração controle e outra com redução de 5% da proteína bruta, cada uma com e sem a adição de 0,70% de extrato hidroalcoólico de própolis, com 13 repetições e 2 aves por unidade experimental. Foram avaliados: taxa de postura, conversão alimentar, peso absoluto e relativo de gema, albúmen e casca, altura e largura do ovo, gravidade específica, coloração da gema, espessura de casca, unidade Haugh, índice de albúmen e de gema. O extrato hidroalcoólico (0,70%) proporcionou aumento da taxa de postura e melhora da conversão alimentar, ao nível de proteína de 17,70%, além de promover coloração mais acentuada da gema. Portanto, o nível de 0,70% de extrato hidroalcoólico de própolis pode ser usado em rações para poedeiras Isa Label, já que melhora características desejáveis como taxa de postura, conversão alimentar e coloração da gema, quando as rações têm nível de proteína de 17,7%. E o nível de proteína de 16,82% pode ser usado para poedeiras Isa Label, sem prejuízo no desempenhoCoordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superiorapplication/pdfhttp://repositorio.ufersa.edu.br/retrieve/771/MonikKOC_DISSERT.pdf.jpgporUniversidade Federal Rural do Semi-ÁridoPrograma de Pós-Graduação em Ciência AnimalUFERSABRCentro de Ciências Agrárias - CCACC-BY-SAinfo:eu-repo/semantics/openAccesspoultryLaying semi-heavyCrude protein - feedFeed birds - alternative additivesIsa Label - quality eggsAviculturaPoedeiras semipesadasProteína bruta - raçãoRação de aves - aditivos alternativosIsa Label - qualidade de ovosCNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIAPrópolis no desempenho produtivo e qualidade de ovos de poedeiras Isa LabelPropolis on productive performance and quality eggs of hens laying isa labelinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisreponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFERSAinstname:Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA)instacron:UFERSATEXTMonikKOC_DISSERT.pdf.txtMonikKOC_DISSERT.pdf.txtExtracted texttext/plain91928https://repositorio.ufersa.edu.br//bitstream/tede/367/3/MonikKOC_DISSERT.pdf.txt3fc1deeae57950338b8ed92588d1b08eMD53ORIGINALMonikKOC_DISSERT.pdfapplication/pdf637237https://repositorio.ufersa.edu.br//bitstream/tede/367/1/MonikKOC_DISSERT.pdfc04ae9e9367303da2f965ee75d79bfddMD51THUMBNAILMonikKOC_DISSERT.pdf.jpgMonikKOC_DISSERT.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg3068https://repositorio.ufersa.edu.br//bitstream/tede/367/2/MonikKOC_DISSERT.pdf.jpg7fe0fcf80c1a036d1175ba1efabfcd28MD52tede/3672022-07-05 14:23:57.554oai:repositorio.ufersa.edu.br:tede/367Biblioteca Digital de Teses e Dissertaçõeshttps://repositorio.ufersa.edu.br/PUBhttp://bdtd.ufersa.edu.br/oai/requestdirecaosisbi@ufersa.edu.br|| direcaosisbi@ufersa.edu.bropendoar:2022-07-05T17:23:57Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFERSA - Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA)false
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