Metodologia para a determinação de cádmio, cromo e chumbo em tinturas fitoterápicas por análise direta em gf aas

• Ano de defesa: 2020
• Autor(a) principal: Lopes, Agatha Merilin de Oliveira
• Orientador(a): Sousa, Rafael Arromba de
• Banca de defesa: Orlando, Ricardo Mathias , Nunes, Adriane Medeiros , Matos, Renato Camargo , Rocha, Fabiola Dutra
• Tipo de documento: Tese
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF)
• Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-graduação em Química
• Departamento: ICE – Instituto de Ciências Exatas
• País: Brasil
• Palavras-chave em Português: Metais tóxicos; Tintura fitoterápica; Análise direta; Cádmio; Chumbo; Cromo; GF AAS; Toxic metals; Herbal tinctures; Direct analysis; Cadmium; Lead; Chromium
• Área do conhecimento CNPq: CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA
• Link de acesso: https://repositorio.ufjf.br/jspui/handle/ufjf/12287

Neste trabalho, tinturas fitoterápicas das plantas medicinais Cynara scolymus L, Rhamnus purshiana DC, Maytenus officinalis Mabb, e Mikania glomerata Spreng (Alcachofra, Cáscara Sagrada, Espinheira Santa e Guaco, respectivamente), prescritas pelo sistema de saúde público brasileiro, tiveram os teores de Cádmio, Cromo e Chumbo determinados através da análise direta por espectrometria de absorção atômica com forno de grafite (GF AAS). A digestão ácida assistida por radiação micro-ondas foi utilizada como preparo de amostra para avaliar a eficiência do método proposto, demonstrando não haver diferenças significativas entre o método proposto e método de referência. Foram obtidas figuras de mérito para ambos os métodos, com valores encontrados de acordo com esperado pela literatura. Destacando que para análise direta a exatidão avaliada obteve-se recuperações adequadas (102 e 109% para o Cr, 104 e 112% para o Cd, 92 e 111% para o Pb,), bem como a precisão em termos de repetitividade (com desvio padrão relativo inferior a 10% para os três analitos). O método proposto também apresentou limites de detecção apropriados para análise de elementos traços, com valores (em µg Kg-1 ) de 0,5; 1,3 e 1,6 para o Cd, Cr e Pb respectivamente. Não foi verificado efeito de matriz significativo e, dessa forma, a calibração externa foi usada para fins de previsão constituindo uma vantagem importante do método desenvolvido considerando aplicações de rotina. Através do preparo de tinturas fitoterápicas a partir das plantas medicinais correspondentes foi avaliada também a transferência desses contaminantes inorgânicos, com Cd transferindo até 120%, Cr até 19% e Pb até 88% do metal presente na matéria-prima até o produto final. Vinte e uma amostras de tinturas fitoterápicas comercias foram então avaliadas, sendo possível detectar a presença de Cd, Cr, Pb em algumas dessas amostras. Os teores variaram para Cd de 0,76 a 40,80 µg Kg-1 , para o Cr de 4,45 a 21,40 µg Kg-1 e de 22,26 a 88,47 µg Kg-1 para o Pb. Os teores destes contaminantes, considerados metais tóxicos ao ser humano, ficaram abaixo dos limites máximos permitidos pela Organização Mundial da Saúde (OMS). A análise direta teve desempenho favorável para determinação de contaminantes inorgânicos em GF AAS com alta frequência analítica e uso reduzido de reagentes e energia.