Fronteiras do café na Zona da Mata Mineira (1870-1940)

• Ano de defesa: 2016
• Autor(a) principal: Vittoretto, Bruno Novelino
• Orientador(a): Pires, Anderson
• Banca de defesa: Guimarães, Carlos Gabriel , Lamas, Fernando Gaudereto , Freire, Jonis
• Tipo de documento: Tese
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF)
• Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-graduação em História
• Departamento: ICH – Instituto de Ciências Humanas
• País: Brasil
• Palavras-chave em Português: Zona da Mata; Cafeicultura; Fronteiras; Sistema agrário; Coffee growing; Frontiers; Agricultural system
• Área do conhecimento CNPq: HISTORIA
• Link de acesso: https://repositorio.ufjf.br/jspui/handle/ufjf/3095

A presente tese busca uma compreensão sobre a fronteira agrária do café na região da Zona da Mata mineira, estabelecida entre os anos de 1870 e 1940. O trabalho faz parte de uma tentativa de interpretação dos elementos autônomos da Mata enquanto principal região produtora da rubiácea em Minas Gerais, frente às transformações nos dois extremos da cadeia internacional da commodity. Para tanto, analisa ao longo de todo o texto a ação metabólica ocorrida entre os dois elementos do sistema agrário, o trabalho e a terra. Através de um duplo recorte espacial, primeiro busca compreender de que forma se estabeleceu a mão de obra nas unidades de produção cafeeira em dois períodos distintos do status jurídico do trabalho. Em um segundo momento, avalia a posse e a disponibilidade da terra enquanto elementos de reprodução da economia do café nas localidades em foco. Partindo desses dois pontos, enfim, descreve um modelo de fronteira cafeeira para a região, em suas demarcações espaciais e cronológicas distintas.