Uso do biospeckle como ferramenta de diagnóstico precoce na avaliação da qualidade de sementes de café

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2015
Autor(a) principal: Vivas, Pauliani Gonçalves
Orientador(a): Não Informado pela instituição
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Tese
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Universidade Federal de Lavras
Programa de Pós-Graduação em Engenharia Agrícola
UFLA
brasil
Departamento de Engenharia
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Biospeckle
Semente de café
Coffee seed
Engenharia Agrícola
Link de acesso: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/10494
Resumo: The slow and uneven germination of coffee beans is a major issue in its production, making it difficult to assess quality in time for seed production by means of traditional methods, such as germination. Tests that could reduce the time expended in evaluating the physiological potential of coffee seeds would allow early decision-making during harvesting operations, reception, processing, marketing and seedling production, reducing risks and losses. Thus, the aim of this study was to evaluate the p otential of the biospeckle technique, based on the optical phenomenon of interference, as a tool for evaluating coffee seed viability, comparing the results obtained with the germination and tetrazolium tests. To compare the biospeckle results with the ger mination test, we used five lots with different physiological qualities of Coffea arábica cultivar Mundo Novo coffee seeds. The experiment was conducted in three replicates, with 50 seeds per lot. The soaked seeds were placed in germination chamber at 30°C . At the 6 th day of soaking, we conducted lighting and biospeckle readings. The seeds were placed back into the germinator to complete the germination test until the 30 th day. To compare the results with the tetrazolium assay, we used three seed lots with 4 replicates of 25 seeds per lot. When comparing the results of the biospeckle with the germination and tetrazolium tests, the activity recorded by the biospeckle laser proved to be a good parameter for non-invasive detection of coffee seed quality.
id UFLA_3efa80d87dff52ab2b4814c3e8a717bd
oai_identifier_str oai:localhost:1/10494
network_acronym_str UFLA
network_name_str Repositório Institucional da UFLA
repository_id_str
spelling Uso do biospeckle como ferramenta de diagnóstico precoce na avaliação da qualidade de sementes de caféBiospeckleSemente de caféCoffee seedEngenharia AgrícolaThe slow and uneven germination of coffee beans is a major issue in its production, making it difficult to assess quality in time for seed production by means of traditional methods, such as germination. Tests that could reduce the time expended in evaluating the physiological potential of coffee seeds would allow early decision-making during harvesting operations, reception, processing, marketing and seedling production, reducing risks and losses. Thus, the aim of this study was to evaluate the p otential of the biospeckle technique, based on the optical phenomenon of interference, as a tool for evaluating coffee seed viability, comparing the results obtained with the germination and tetrazolium tests. To compare the biospeckle results with the ger mination test, we used five lots with different physiological qualities of Coffea arábica cultivar Mundo Novo coffee seeds. The experiment was conducted in three replicates, with 50 seeds per lot. The soaked seeds were placed in germination chamber at 30°C . At the 6 th day of soaking, we conducted lighting and biospeckle readings. The seeds were placed back into the germinator to complete the germination test until the 30 th day. To compare the results with the tetrazolium assay, we used three seed lots with 4 replicates of 25 seeds per lot. When comparing the results of the biospeckle with the germination and tetrazolium tests, the activity recorded by the biospeckle laser proved to be a good parameter for non-invasive detection of coffee seed quality.Coordenação de Aperfeiçoamento do Pessoal de Nível Superior (Capes)Um grande problema na produção de sementes de café é que sua germinação ocorre de forma lenta e desuniforme, o que dificulta a avaliação da qualidade de lotes em tempo hábil, para formação de mudas por meio de métodos tradicionais como o da germinação. Testes que possam reduzir o tempo de avaliação do potencial fisiológico das sementes de café, poderiam permitir a tomada de decisões ant ecipadas durante as operações de colheita, recepção, beneficiamento, comercialização e formação de mudas, diminuindo riscos e prejuízos. Dessa forma, o objetivo desse trabalho foi avaliar a potencialidade do biospeckle, técnica baseada no fenômeno óptico de interferência, como ferramenta para avaliação de viabilidade de sementes de café, comparando os resultados com o teste de germinação e teste de tetrazólio. Para comparação dos resultados do biospeckle com o teste de germinação, foram utilizados 5 lotes com diferentes qualidades fisiológicas de sementes de café Coffea arábica cultivar Mundo Novo. Foram realizadas 3 repetições com 50 sementes de cada lote. As sementes embebidas for am colocadas no germinador a 30 o C. Ao 6º dia de embebição foi realizada a iluminação e leitura do biospeckle. Em seguida , estas sementes voltaram ao germinador para conclusão do teste de germinação, ao final do 30º dia. Já para comparação com o teste tetrazólio foram utilizados 3 lotes de sementes com 4 repetições de 25 sementes de cada lote. Ao comparar os resultados do biospeckle com os do teste de germinação, bem como com os do teste de tetrazólio, a atividade registrada pelo biospeckle laser se mostrou um bom parâmetro para detecção não invasiva e antecipada da qualidade de sementes de café.Universidade Federal de LavrasPrograma de Pós-Graduação em Engenharia AgrícolaUFLAbrasilDepartamento de EngenhariaBraga Júnior, Roberto AlvesGuimarães, Renato MendesGuimarães, Renato MendesCarvalho, Maria Laene Moreira deQueiroz, Leidiane Aparecida FerreiraContado, Ellen Waleska Nascimento da FonsecaVivas, Pauliani Gonçalves2015-10-19T15:35:32Z2015-10-19T15:35:32Z2015-10-192015-08-21info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/doctoralThesisapplication/pdfVIVAS, P. G. Uso do biospeckle como ferramenta de diagnóstico precoce na avaliação da qualidade de sementes de café. 2015. 60 p. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2015.http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/10494porinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da UFLAinstname:Universidade Federal de Lavras (UFLA)instacron:UFLA2015-10-19T15:35:32Zoai:localhost:1/10494Repositório InstitucionalPUBhttp://repositorio.ufla.br/oai/requestnivaldo@ufla.br || repositorio.biblioteca@ufla.bropendoar:2015-10-19T15:35:32Repositório Institucional da UFLA - Universidade Federal de Lavras (UFLA)false
dc.title.none.fl_str_mv Uso do biospeckle como ferramenta de diagnóstico precoce na avaliação da qualidade de sementes de café
title Uso do biospeckle como ferramenta de diagnóstico precoce na avaliação da qualidade de sementes de café
spellingShingle Uso do biospeckle como ferramenta de diagnóstico precoce na avaliação da qualidade de sementes de café
Vivas, Pauliani Gonçalves
Biospeckle
Semente de café
Coffee seed
Engenharia Agrícola
title_short Uso do biospeckle como ferramenta de diagnóstico precoce na avaliação da qualidade de sementes de café
title_full Uso do biospeckle como ferramenta de diagnóstico precoce na avaliação da qualidade de sementes de café
title_fullStr Uso do biospeckle como ferramenta de diagnóstico precoce na avaliação da qualidade de sementes de café
title_full_unstemmed Uso do biospeckle como ferramenta de diagnóstico precoce na avaliação da qualidade de sementes de café
title_sort Uso do biospeckle como ferramenta de diagnóstico precoce na avaliação da qualidade de sementes de café
author Vivas, Pauliani Gonçalves
author_facet Vivas, Pauliani Gonçalves
author_role author
dc.contributor.none.fl_str_mv Braga Júnior, Roberto Alves
Guimarães, Renato Mendes
Guimarães, Renato Mendes
Carvalho, Maria Laene Moreira de
Queiroz, Leidiane Aparecida Ferreira
Contado, Ellen Waleska Nascimento da Fonseca
dc.contributor.author.fl_str_mv Vivas, Pauliani Gonçalves
dc.subject.por.fl_str_mv Biospeckle
Semente de café
Coffee seed
Engenharia Agrícola
topic Biospeckle
Semente de café
Coffee seed
Engenharia Agrícola
description The slow and uneven germination of coffee beans is a major issue in its production, making it difficult to assess quality in time for seed production by means of traditional methods, such as germination. Tests that could reduce the time expended in evaluating the physiological potential of coffee seeds would allow early decision-making during harvesting operations, reception, processing, marketing and seedling production, reducing risks and losses. Thus, the aim of this study was to evaluate the p otential of the biospeckle technique, based on the optical phenomenon of interference, as a tool for evaluating coffee seed viability, comparing the results obtained with the germination and tetrazolium tests. To compare the biospeckle results with the ger mination test, we used five lots with different physiological qualities of Coffea arábica cultivar Mundo Novo coffee seeds. The experiment was conducted in three replicates, with 50 seeds per lot. The soaked seeds were placed in germination chamber at 30°C . At the 6 th day of soaking, we conducted lighting and biospeckle readings. The seeds were placed back into the germinator to complete the germination test until the 30 th day. To compare the results with the tetrazolium assay, we used three seed lots with 4 replicates of 25 seeds per lot. When comparing the results of the biospeckle with the germination and tetrazolium tests, the activity recorded by the biospeckle laser proved to be a good parameter for non-invasive detection of coffee seed quality.
publishDate 2015
dc.date.none.fl_str_mv 2015-10-19T15:35:32Z
2015-10-19T15:35:32Z
2015-10-19
2015-08-21
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
format doctoralThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv VIVAS, P. G. Uso do biospeckle como ferramenta de diagnóstico precoce na avaliação da qualidade de sementes de café. 2015. 60 p. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2015.
http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/10494
identifier_str_mv VIVAS, P. G. Uso do biospeckle como ferramenta de diagnóstico precoce na avaliação da qualidade de sementes de café. 2015. 60 p. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2015.
url http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/10494
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidade Federal de Lavras
Programa de Pós-Graduação em Engenharia Agrícola
UFLA
brasil
Departamento de Engenharia
publisher.none.fl_str_mv Universidade Federal de Lavras
Programa de Pós-Graduação em Engenharia Agrícola
UFLA
brasil
Departamento de Engenharia
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da UFLA
instname:Universidade Federal de Lavras (UFLA)
instacron:UFLA
instname_str Universidade Federal de Lavras (UFLA)
instacron_str UFLA
institution UFLA
reponame_str Repositório Institucional da UFLA
collection Repositório Institucional da UFLA
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da UFLA - Universidade Federal de Lavras (UFLA)
repository.mail.fl_str_mv nivaldo@ufla.br || repositorio.biblioteca@ufla.br
_version_ 1784549809104879616

Registros relacionados