Avaliação de fonte herbal de colina como alternativa ao cloreto de colina na dieta para cães

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2020
Autor(a) principal: Nascimento, Rosandra Colpani do, 1993-
Orientador(a): Félix, Ananda Portella, 1985-
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Cães - Nutrição
Lipidios - Metabolismo
Nutrição animal
Zootecnia
Link de acesso: https://hdl.handle.net/1884/67522
Resumo: Orientadora: Profa. Dra. Ananda P. Félix
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spelling Nascimento, Rosandra Colpani do, 1993-Universidade Federal do Paraná. Setor de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em ZootecniaFélix, Ananda Portella, 1985-2022-07-25T19:06:48Z2022-07-25T19:06:48Z2020https://hdl.handle.net/1884/67522Orientadora: Profa. Dra. Ananda P. FélixDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Zootecnia. Defesa : Curitiba, 23/01/2020Inclui referênciasResumo: A colina é considerada um nutriente essencial aos animais, sendo sua forma usual de suplementação o cloreto de colina. Porém, o cloreto de colina é altamente higroscópico, dificultando seu uso na fabricação das dietas. Deste modo, objetivou-se avaliar os efeitos do uso de uma fonte herbal de colina, sobre os coeficientes de digestibilidade aparente (CDA) e palatabilidade da dieta, características fecais, variáveis sanguíneas e função hepática e cardíaca de cães. Foram utilizados 16 cães adultos (4,5 + 0,1 anos) da raça Beagle, os quais foram alimentados com duas dietas: controle, contendo 0,28% de cloreto de colina 60 e teste, contendo 0,14% de uma fonte herbal de colina, durante 44 dias, distribuídos inteiramente ao acaso. No início e final do experimento foi coletado sangue e avaliada, por ultrassonografia, a morfologia hepática e por ecocardiograma a função cardíaca dos cães. Não houve alterações na digestibilidade e palatabilidade da dieta, no hemograma e leucograma e nas características fecais dos animais alimentados com o cloreto de colina ou colina herbal (P>0,05). Entretanto, os cães alimentados com a fonte herbal de colina apresentaram redução (P<0,05) no colesterol total e triglicerídeos séricos e na fosfatase alcalina (FA) e aspartato aminotransferase (ALT). Ainda, os cães que consumiram a fonte herbal de colina apresentaram (P<0,05) dilatação de grandes vasos, como veia cava e porta, mas não foi observada nenhuma outra alteração hepática ou cardíaca que corroborasse esse resultado. A avaliação ultrassonográfica não evidenciou alterações de tamanho e ecogenicidade dos órgãos, como fígado e pâncreas, não revelando acúmulo anormal de gordura no fígado. Desse modo, pode-se concluir que a fonte herbal de colina pode substituir o cloreto de colina na nutrição de cães. Palavras-chave: Vitamina. Morfologia hepática. Metabolismo lipídios.Abstract: Choline is considered an essential nutrient for animals and its usual form of supplementation is choline chloride. However, choline chloride is highly hygroscopic, making it difficult to manufacture diets. Thus, the objective was to evaluate the effects of the use of an herbal source of choline on the apparent digestibility coefficients (CDA) and diet palatability, fecal characteristics, blood variables and liver and cardiac function of dogs. Sixteen Beagle adult dogs (4.5 + 0.1 years) were feeding two diets: control, containing 0.28% choline chloride 60 and test, containing 0.14% from a source choline herbal for 44 days, distributed entirely at random. At the beginning and at the end of the experiment, blood was collect and the liver morphology was evaluate by ultrasound, the cardiac function was evaluate by echocardiogram. There were no changes in the digestibility and palatability of the diet, in the blood count and in the leukogram and in the fecal characteristics of the herbal choline or chloride choline fed animals (P> 0.05). However, dogs fed with herbal source of choline showed a reduction (P <0.05) in total cholesterol and serum triglycerides and alkaline phosphatase (FA) and aspartate aminotransferase (ALT). In addition, dogs that consumed the herbal source of choline showed (P <0.05) dilation of large vessels, such as vena cava and portal, but no other liver or cardiac alteration was found to corroborate this result. The ultrasound evaluation did not show changes in size and echogenicity of organs, such as liver and pancreas, not revealing abnormal accumulation of fat in the liver. Thus, it can be conclude that the herbal source of choline can replace choline chloride in dog nutrition. Keywords: Vitamin, Liver morphology, Lipid metabolism.1 recurso online : PDF.application/pdfCães - NutriçãoLipidios - MetabolismoNutrição animalZootecniaAvaliação de fonte herbal de colina como alternativa ao cloreto de colina na dieta para cãesinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisporreponame:Repositório Institucional da UFPRinstname:Universidade Federal do Paraná (UFPR)instacron:UFPRinfo:eu-repo/semantics/openAccessORIGINALR - D - ROSANDRA COLPANI DO NASCIMENTO.pdfapplication/pdf2045298https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/67522/1/R%20-%20D%20-%20ROSANDRA%20COLPANI%20DO%20NASCIMENTO.pdfcf05de06d14bd8310cafafc9b8c8da2dMD51open access1884/675222022-07-25 16:06:48.586open accessoai:acervodigital.ufpr.br:1884/67522Repositório de PublicaçõesPUBhttp://acervodigital.ufpr.br/oai/requestopendoar:3082022-07-25T19:06:48Repositório Institucional da UFPR - Universidade Federal do Paraná (UFPR)false
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