Anteprojeto de instala??es para ensino da suinocultura no IFMG ? Campus de S?o Jo?o Evangelista.
Ano de defesa: | 2019 |
---|---|
Autor(a) principal: | |
Orientador(a): | |
Banca de defesa: | , , |
Tipo de documento: | Dissertação |
Tipo de acesso: | Acesso aberto |
Idioma: | por |
Instituição de defesa: |
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
|
Programa de Pós-Graduação: |
Programa de P?s-Gradua??o em Educa??o Agr?cola
|
Departamento: |
Instituto de Agronomia
|
País: |
Brasil
|
Palavras-chave em Português: | |
Palavras-chave em Inglês: | |
Área do conhecimento CNPq: | |
Link de acesso: | https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/jspui/5614 |
Resumo: | Brazil has been achieving high levels of productivity and today occupies a world prominent place in pork production. The Brazilian pig culture has been facing great challenges to be in this world-wide place, especially regarding the new demands of the consumer market regarding the length of animal welfare norms, environmental and sustainability criteria. For Brazil to remain strong, it will be necessary to invest in research, technologies and training of the workforce of large and small producers, and to raise the quality of vocational training in the area. In this scenario, there is a need for improvement in the teaching of pig farming at the Institute. Federal - Campus S?o Jo?o Evangelista, which currently presents difficulties for the teaching of its practical classes and the application of new technologies, as it has installations dating from the 50's and which are in precarious conditions and in non-compliance with current requirements. The objective of this research is the elaboration of a draft for future pig breeding facilities in Campus SJE, in order to contribute to the teachers having adequate conditionas to teach practical classes, students develop research projects and small farmers in the region can participate in courses. of improvement; where the environment is respected, with proper waste treatment and the animal welfare conditions met. In response to these demands, the draft developed presents the union of the sectors: "academic" and "production", offering spaces capable of housing the productive sector of the swine production itself (insemination, pregnancy, maternity, nursery, rearing / fattening); and, at the same time, to receive students and teachers, for the teaching of practical classes in a comfortable and healthy way. For this, the draft is presented in three buildings, two of which are ?sheds? parallel with rooms that will house each phase of the productive sector individually - with facilities that offer animal welfare and with environments sized and equipped to support classes. . The third building will house, besides the administration, the changing rooms. The entire complex will be fenced and will have strict access control, and will feature streams of animals and separate people. In addition to the needs program, and aiming at sustainability, this draft also includes: a biodigester as a solution for the destination of swine manure; and the rainwater catchment system to reduce drinking water consumption. |
id |
UFRRJ-1_3f9c0e103a6b0d8ddf421dd81a221d4b |
---|---|
oai_identifier_str |
oai:localhost:jspui/5614 |
network_acronym_str |
UFRRJ-1 |
network_name_str |
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRRJ |
repository_id_str |
|
spelling |
Thom?, Sandra Maria Gomes332.063.177-20http://lattes.cnpq.br/4031503846197234Thom?, Sandra Maria Gomes332.063.177-20http://lattes.cnpq.br/4031503846197234Costa, Renata Vit?ria Camposhttp://lattes.cnpq.br/7646405556820747Abreu, Jo?o Batista Rodrigues dehttp://lattes.cnpq.br/8615110424985448MG 777.646036.995.216-21http://lattes.cnpq.br/2420367946720909Le?o, Thiago Menezes2022-05-05T18:36:27Z2019-08-28LE?O, Thiago Menezes. Anteprojeto de instala??es para ensino da suinocultura no IFMG ? Campus de S?o Jo?o Evangelista. 2019. 81 f. Disserta??o (Mestrado em Educa??o Agr?cola) - Instituto de Agronomia, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Serop?dica, 2019.https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/jspui/5614Brazil has been achieving high levels of productivity and today occupies a world prominent place in pork production. The Brazilian pig culture has been facing great challenges to be in this world-wide place, especially regarding the new demands of the consumer market regarding the length of animal welfare norms, environmental and sustainability criteria. For Brazil to remain strong, it will be necessary to invest in research, technologies and training of the workforce of large and small producers, and to raise the quality of vocational training in the area. In this scenario, there is a need for improvement in the teaching of pig farming at the Institute. Federal - Campus S?o Jo?o Evangelista, which currently presents difficulties for the teaching of its practical classes and the application of new technologies, as it has installations dating from the 50's and which are in precarious conditions and in non-compliance with current requirements. The objective of this research is the elaboration of a draft for future pig breeding facilities in Campus SJE, in order to contribute to the teachers having adequate conditionas to teach practical classes, students develop research projects and small farmers in the region can participate in courses. of improvement; where the environment is respected, with proper waste treatment and the animal welfare conditions met. In response to these demands, the draft developed presents the union of the sectors: "academic" and "production", offering spaces capable of housing the productive sector of the swine production itself (insemination, pregnancy, maternity, nursery, rearing / fattening); and, at the same time, to receive students and teachers, for the teaching of practical classes in a comfortable and healthy way. For this, the draft is presented in three buildings, two of which are ?sheds? parallel with rooms that will house each phase of the productive sector individually - with facilities that offer animal welfare and with environments sized and equipped to support classes. . The third building will house, besides the administration, the changing rooms. The entire complex will be fenced and will have strict access control, and will feature streams of animals and separate people. In addition to the needs program, and aiming at sustainability, this draft also includes: a biodigester as a solution for the destination of swine manure; and the rainwater catchment system to reduce drinking water consumption.O Brasil tem alcan?ado altos ?ndices de produtividade e hoje ocupa lugar de destaque mundial na produ??o de carne su?na. A suinocultura brasileira vem enfrentando grandes desafios para estar nesse lugar dorankmundial,principalmente no que se refere ?s novasexig?ncias do mercado consumidor quanto ao comprimento das normas de bem-estar dos animais, aos crit?rios ambientais e de sustentabilidade. Para o Brasil continuar forte, ser? preciso investir em pesquisas, tecnologias e capacita??o de m?o de obra de grandes e pequenos produtores, e elevar a qualidade da forma??o profissional na ?rea.?nesse cen?rio que se encontra a necessidade de melhoria no ensino da suinocultura no Instituto Federal ? Campus S?o Jo?o Evangelista que, atualmente, apresentadificuldades para a ministra??o de suas aulas pr?ticas e aplica??o de novas tecnologias, por possuir instala??es que datam da d?cada de 50 e que est?o em condi??es prec?rias e em desconformidade com as exig?ncias atuais. O objetivo destapesquisa ? a elabora??o de anteprojeto para as futuras instala??es da suinocultura no Campus SJE, com o intuito de contribuir para que os professorestenhamboas condi??es de ministra??o de aulas pr?ticas, alunos desenvolvam projetos de pesquisa e que os pequenos produtores da regi?o possam participar de cursos de aperfei?oamento; onde o meio ambiente seja respeitado, com adequado tratamento de dejetos e com as condi??es de bem-estar animal atendidas. Em resposta a estas demandas, o anteprojeto desenvolvido apresenta a uni?o dos setores: ?acad?mico? e ?de produ??o?, oferecendo espa?os capazes de abrigar o setor produtivo da suinocultura propriamente dito (insemina??o, gesta??o, maternidade, creche, recria / engorda); e, ao mesmo tempo, receber os alunos e docentes, para a ministra??o das aulas pr?ticas de forma confort?vel e salubre. Para isso, o anteprojeto apresenta-se em tr?s edifica??es, duas das quais s?o ?galp?es? paralelos com salas que abrigar?o individualmente cada fase do setor produtivo ? com instala??es que ofere?am bem-estar aos animais e com ambientes dimensionados e equipados para apoio ?s aulas. A terceira edifica??o abrigar?, al?m da administra??o, os vesti?rios. Todo o complexo ser? cercado e contar? com controle rigoroso de acesso, al?m de apresentar fluxos de animais e pessoas separados. Em complementa??o ao programa de necessidades, e visando a sustentabilidade, inclui-se, ainda, neste anteprojeto: um biodigestor como solu??o ? destina??o dos dejetos da suinocultura; e o sistema de capita??o de ?guas pluviais, a fim de diminuir o consumo de ?gua pot?vel.Submitted by Leticia Schettini (leticia@ufrrj.br) on 2022-05-05T18:36:27Z No. of bitstreams: 1 2019 - Thiago Menezes Le?o.pdf: 9729875 bytes, checksum: bbb3e97589c5fca0ee83429de1bfae48 (MD5)Made available in DSpace on 2022-05-05T18:36:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2019 - Thiago Menezes Le?o.pdf: 9729875 bytes, checksum: bbb3e97589c5fca0ee83429de1bfae48 (MD5) Previous issue date: 2019-08-28CAPESapplication/pdfhttps://tede.ufrrj.br/retrieve/69162/2019%20-%20Thiago%20Menezes%20Le%c3%a3o.pdf.jpgporUniversidade Federal Rural do Rio de JaneiroPrograma de P?s-Gradua??o em Educa??o Agr?colaUFRRJBrasilInstituto de AgronomiaABCS, Associa??o Brasileira Criadores de Su?nos. Mapeamento da suinocultura Brasileira. ABCS, v. 1, 2016. ABCS - Associa??o Brasileira de Criadores de Suinos.Cartilha. BEM- ESTAR ANIMAL na produ??o de su?nos. Bras?lia, DF. 2016 ABCS, ASSOCIA??O BRASILEIRA DE CRIADORES DE SU?NOS. Bem-estar Animal: Na Produ??o de Su?nos. ABCS, p. 46, 2017. ______. Manual de Industrializa??o dos Su?nos. Embrapa Su?nos e Aves. Bras?lia, 2014. ABCS, Associa??o Brasileira dos Criadores de Su?nos. Produ??o de su?nos: Teoria e Pr?tica. 1. ed. Bras?lia, 2014. 905 p. ABREU, N. CHRISTINA. . A evolu??o dos Direitos dos Animais: um novo e fundamental ramo do direito. Jus.com.br. dispon?vel em https://jus.com.br/artigos/45057/a-evolucao-dosdireitos-dos-animais-um-novo-e-fundamental-ramo-do-direito>acesso em: 08 de lulho de 2019. ASN. (Agencia Sebrae de not?cias). Mapeamento in?dito faz raio-x da suinocultura no Brasil. dispon?vel em agenciasebrae.com.br: http://www.agenciasebrae.com.br/sites/asn/uf/NA/mapeamento-inedito-faz-raio-x-dasuinocultura-no-brasil,0e83386b7e0c8510VgnVCM1000004c00210aRCRD> Acesso em: 05 de julho de 2019. AGROSTAT ESTAT?STICAS DE COMERCIO EXTERIOR DO AGRONEG?CIO BRASILEIRO. Central de intelig?ncia de Aves e su?nos. Embrapa. Dispon?vel em: <https://www.embrapa.br/suinos-e-aves/cias/estatisticas/suinos/mundo>. Acesso em: 16 jan. 2019. AMARAL, A.L. et al. Ocorr?ncia de linfadenite em su?nos criados em sistema convencional e cama sobreposta nas fases de crescimento e termina??o. Revista de Ci?ncias Agroveterin?rias. Lages, v. 5, p. 64-72, 2006. BASTOS, T. R. GLOBO RURAL. Canad? pro?be gaiolas de gesta??o de su?nos. 07 de Mar?o de 2014. https://revistagloborural.globo.com/Noticias/Criacao/Suinos/noticia/2014/03/canada-proibegaiolas-de-gestacao-de-suinos.html. Acesso em: 22 Maio 2019. Biosseguran?a e sua importancia para a Suinocultura . dispon?vel em Portal de Su?nos e Aves: https://www.portalsuinoseaves.com.br/a-biosseguranca-e-sua-importancia-para-asuinocultura/Acesso em: 04Agosto de 2019. BLEY JUNIOR, C. Instala??es para tratamento de dejetos. In: CICLO DE PALESTRAS SOBRE DEJETOS DE SU?NOS, MANEJO E UTILIZA??O DO SUDESTE GOIANO. Anais... Rio Verde: Funda??o de Ensino Superior de Rio Verde, 1997. 48-68 p. 63 BONETT, Lucimar Pereira; MONTICELLI, C?cero Juliano. Su?nos: o produtor pergunta, a Embrapa responde. 2. ed. Bras?lia: Embrapa-SPI; Conc?rdia: Embrapa Su?nos e Aves, 243p. 1998. BROOM, D.M. Indicators of poor wefare. British Veterinary Journal. London, v. 142, 1986. BRIX, H. (1994). Functions of macrophytes in constructed wetlands. Water Science and Technology , v. 29, n. 4, p. 71-78. CARIOCA, J.O. B; ARORA, H.L.Biomassa: Fundamentos e Aplica??es Tecnol?gicas. Fortaleza -Universidade Federal do Cear?, 1984. 644 p. CARPINTEIRO, Ant?nio Carlos; ALMEIRA, Jaime Gon?alves. Teorias do espa?o escolar: Profuncion?rio - Curso t?cnico de forma??o para os funcion?rios da educa??o. Bras?lia, 2009. 90 p. CASTANHO, D.S; ARRUDA, H.J. Biodigestores. VI semana de tecnologia em alimentos, Anais. Ponta Grossa, 2008. COELHO, et al. Medidas mitigadoras para a redu??o de emiss?es de gases de efeito estufa na gera??o termel?trica. Bras?lia: Duplicr?fica, 2000. DE FARIA, Jos? Henrique. Tecnologia no processo de trabalho. UFPR, 1997. DE OLIVEIRA, P. A. V.; DA SILVA, A. P. As edifica??es e os detalhes construtivos voltados para o manejo de dejetos na suinocultura. Embrapa Su?nos e Aves-Documentos (INFOTECA-E), 2006.Fonte: https://www.embrapa.br/suinos-e-aves. EMBRAPA, suinos e Aves: produ??o de Su?nos, constru??es.2003. Fonte: http://www.cnpsa.embrapa.br/SP/suinos/construcao.html>acesso em: 15 de junho de 2019. EMBRAPA: DIMENSIONAMENTO DE SISTEMAS DE TRATAMENTO. Comunicado T?cnico. Conc?rdia SC. 1999. https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/bitstream/doc/436820/1/CUsersPiazzonDocuments23 4.pdf> acesso em 15 de julho de 2019. FRASER, A.F; BROOM, D.M. Farm Animal Behaviour and Welfare.CAB International. Wallingford, 1990. F?VERO, J.A (Coord.). Produ??o de Su?nos. Conc?rdia: Embrapa Su?nos e aves, 2003. Apostila de Sistema de produ??o de su?nos. F?VERO, A. F. et al. Evolu??o da gen?tica: do porco tipo banha ao su?no light. Embrapa Su?nos e Aves-Cap?tulo em livro cient?fico (ALICE), 2011.https://www.embrapa.br/documents/1355242/0/Su%C3%ADnos+- +cap%C3%ADtulo+4.pdf<acesso em: 02 de abril de 2019. FAGANELLO, E. (20 de Abril de 2016). A Hist?ria do Porco. Suinocultura Industrial (289). Acesso em 04 de 07 de 2019, dispon?vel em 64 https://www.suinoculturaindustrial.com.br/imprensa/a-historia-do-porco/20091117-135856- t091 GORDON, J.C.; MORISHITA, T.Y. Cleaning and Disinfection of Poultry Facilities.Veterinary Preventive Medicine, Ohio State University Fact Sheet, Columbus, 2002. GRANDIN, T; JOHNSON, C. O bem-estar dos animais: Proposta de uma Vida Melhor para Todos os Bichos. S?o Paulo: ROCCO, 2010. 334 p. HAACK, S.C. An?lise t?cnica e econ?mica para aproveitamento dos dejetos de caprinos em biodigestores no semi?rido baiano. Salvador, f. 215, 2009. Disserta??o (Mestrado em Economia) - Universidade Federal da Bahia, 2009. HUMANE SOCIETY INTERNACIONAL. Adotando uma Pol?tica de Produ??o Livre de Gaiolas para Produtos de Origem Animal no Brasil: Relat?rio da. HSI, 2010. IBGE. Censo Agro. 2017. dispon?vel em: <https://www.ibge.gov.br/estatisticasnovoportal/economicas/agricultura-e-pecuaria/21814-2017-censoagropecuario.html?=&t=notas-tecnicas>. Acesso em: 12 fev. 2019. IFMG - SJE. 2018. dispon?vel em: <https://www.sje.ifmg.edu.br/portal/>. Acesso em: 3 out. 2018. IGAM, Instituto Mineiro de Gest?o das ?guas. Qualidade das ?guas Superficiais de Minas Gerais em 2016. Resumo Executivo, mar?o 2017. INMET. Normais Climatol?gicas do Brasil: Esta??o Climatol?gica de Guanh?es. INMET. 2017. dispon?vel em: <http://www.inmet.gov.br/portal/index.php?r=clima/normaisClimatologicas>. Acesso em: 11 dez. 2018. INSTITUT TECHNIQUE DU PORC. Memento de l`?leveur de porc. Paris: ITP, 2000. 374 p. KUNZ, A., GIROTTO, A. F., MONTICELLI, C. J., DEON KICH, J., F?VERO, J., & VITOR LUDKE, J. (Julho de 2003). Produ??o Su?nos. Acesso em 14 de Junho de 2019, dispon?vel em Embrapa: http://www.cnpsa.embrapa.br/SP/suinos/construcao.html KONZEN, E.A. Manejo e utiliza??o de dejetos su?nos. EMPRAPA-CNPSA. Concordia, p. 32, 1983. Circular T?cnica, 6. LA FARGE, B.Proced?s de FermentationM?thanique. Paris: Masson, 1995. LEAL, U. Ciclo da ?gua na Edifica??o. Revista T?chne, V. 9, n.48, 45-46. Editora PINI. Set/out .2000 LOPES, C. R. M.; ANTONIOSI FILHO, N. R.; ALVES, M. I. R. Impactos ambientais e sociais causados por vol?teis emanados por excretos de su?nos. Enciclop?dia Biosfera. Centro Cient?fico Conhecer. v.9, n.17, p.3556-65, 2013. 65 LOPES DO AMARAL, Armando et al. Boas Pr?ticas de Produ??o de Su?nos. Circular T?cnica. Conc?rdia, n. 50, p. 60, 2006. EMBRAPA. LUDTKE, C.B. Bem-estar e qualidade de carne de su?nos submetidos a diferentes t?cnicas de manejo pr?-abate. Revista Brasileira de Sa?de e Produ??o Animal, v. 11, n. 1, mar?o 2010. MACHADO FILHO, L.C; HOTZEL, M. J. Bem-Estar dos Su?nos. Anais do V Semin?rio Internacional de Suinocultura. S?o Paulo, 2000. MAIORES produtores de carne su?na no Brasil, mil toneladas em 2017. Agrostat, Estat?sticas de Comercio Exterior do Agroneg?cio Brasileiro. Dispon?vel em: <https://www.embrapa.br/suinos-e-aves/cias/estatisticas/suinos/brasil>. Acesso em: 16 jan. 2019. MAPEAMENTO suinocultura Brasileira. ABCS - Associa??o Brasileira de Criadores de su?nos. Bras?lia, v. 1, p.374,2016. MARQUES, Wagner Luiz. Di?rio de um empreendedor: A real informa??o para os gestores de sucesso. 1994. MARIANI, Leidiane. Cadastro T?cnico Multifinalit?rio aplicado ? gera??o distribu?da de energia a partir de biomassa residual de suinocultura. 2008. 101p. Disserta??o - Programa de P?s-Gradua??o em Engenharia Civil, Universidade Federal de Santa Catarina. Florian?polis, 2008. MINAS GERAIS. COPAM. DNde 06 de dezembro de 2017. Di?rio Oficial da Uni?o. Minist?rio da Agricultura, Pecu?ria e Abastecimento. Suinocultura de baixa emiss?o de carbono: tecnologias de produ??o mais limpa e aproveitamento econ?mico dos res?duos da produ??o de su?nos. Minist?rio da Agricultura, Pecu?ria e Abastecimento. Secretaria de Mobilidade Social, do Produtor Rural e do Cooperativismo. ? Bras?lia: MAPA, 2016. ______. Secretaria de Estado de Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustent?vel. Lei n? 20.922 n. Lei 20.922 de 16 de outubro de 2013. Di?rio Oficial. Belo Horizonte. MOLENTO, C.F.M. Bem-estar e produ??o animal: aspecto econ?micos. ArchivesofVeterinary Science, v. 10, n. 1, 2005. MORANGANI. Suinocultura brasileira: cen?rio para at? 2020. Conforto animal. 2019. Dispon?velem: https://confortoanimal.marangoni.com.br/suinoculturabrasileira-cenario-para-ate-2020/. Acesso em: 15 mai. 2019. MOR?S, Nelson. Produ??o de su?nos em fam?lia, sem uso preventivo de antimicrobiano e privilegiando o bem-estar animal. 1. ed. Conc?rdia: Embrapa su?nos e Aves, 2013. (INFOTECA-E). MULLER, P.B. Bioclimatologia aplicada aos animais dom?sticos. 3. ed. Porto Alegre: Sulina, 1989. 66 OLIVEIRA, Paulo Armando Vict?ria de (Coord.). Manual de manejo e utiliza??o dos dejetos de su?nos. Conc?rdia: EMBRAPA-CNPSA, 1993. 188 p. (documento, 27). PEEL, M.C; FINLAYSON, B.L; MCMAHON, T.A. Updated world map of the K?ppenGeiger climate classification: Hydrology and Earth System Sciences, v11. 2007, p.1633- 1644. Dispon?vel em: <https://doi.org/10.5194/hess-11-1633-2007>. Acesso em: 19 fev. 2019. PEREIRA, E. R.; DEMARCHI, J. J. A. A.; BUDI?O, F. E. L. Biodigestores- Tecnologia para o manejo de efluentes da pecu?ria. 2009. Dispon?vel em: <http://www.iz.sp.gov.br/pdfs/1255981651.pdf> acesso 24 de Jul. 2019. RODRIGUES, L. A.Suinocultura Industrial: O cio na lacta??o como ferramenta, n?o como gargalo, 12 Abril de 2018, Itu, SP. Dispon?vel: https://www.suinoculturaindustrial.com.br/imprensa/o-cio-na-lactacao-como-ferramenta-naocomo-gargalo-por-lucas-a-rodrigues/20180412-134132-q923. Acessoem: 15 Abril de 2019. RURAL PECU?RIA: Not?cias. S?o Jos? do Rio Preto, 2014. Dispon?vel em: <http://ruralpecuaria.com.br/noticia/cargill-anuncia-a-eliminacao-do-uso-de-gaiolas-degestacao-para-suinos.html>. Acesso em: 1 nov. 2018. SANTOS, D, C. Os Sistemas Prediais e a Promo??o da Sustentabilidade Ambiental. Ambiente Constru?do, Porto Alegre, v.2, n.4. p. 7-18 out/dez 2002. SARTOR, Valmir; SOUZA, Cec?lia de F.; TINOCO, Ilda de F.F. Informa??es B?sicas para projetos de constru??es Rurais: Instala??es para su?nos. UFV - Departamento de Engenharia Agr?cola. Vi?osa, 2004. SATYRO, Natalia; SOARES, Sergei. A infraestrutura das escolas brasileiras de ensino fundamental: um estudo com base nos censos escolares de 1997 a 2005. IPEA. Bras?lia, 2007. STEVENSON, Peter. Bem-estar, transporte, abate e consumidor. In: CONFER?NCIA INTERNACIONAL VIRTUAL SOBRE QUALIDADE DE CARNE SU?NA, 1?. Anais eletr?nicos. Conc?rdia: EMBRAPA Su?nos e Aves, 2000. 253 p. S?TYRO, Nat?lia; SOARES, Sergei. A Infraestrutura das Escolas Brasileiras de Ensino Fundamental: Um Estudo com Base nos Censos Escolares de 1997 a 2005. IPEA - Instituto de pesquisa Econ?mica Aplicada. Bras?lia, 2007. Dispon?vel em: <http://www.ipea.gov.br/portal>. Acesso em: 20 nov. 2018. SEZERINO, P.H.; REGINATTO, V.; SANTOS, M.A.; KAYSER, K.; KUNST, S.; PHILIPPI, L.S.; SOARES, H.M. (2003). Nutrient removal from piggery effluent using vertical flow constructed wetlands in southern Brazil. Water Science and Technology , v. 48, n. 2, p. 129-135. SINDUSCON-MG. CUB - Custo unit?rio da constru??o civil , Agosto, 2019 Fonte: http://www.sinduscon-mg.org.br/wp-content/uploads/2019/09/tabela_cub_agosto_2019.pdf>acesso 05 de agosto de 2019. 67 SOARES, D. A. F. et.al.. Considera??es a respeito de reutiliza??o das ?guas residu?rias e aproveitamento das ?guas pluviais em edifica??es. In. SIMP?SIO BRASILEIRO DE RECURSOS H?DRICOS, V. 12, Vit?ria 1999. Anais. Vit?ria: ABRH, p.7 Suinocultura Industrial. A suinocultura miniera ? a terceira maior do pa?s. dispon?vel https://www.suinoculturaindustrial.com.br/imprensa/suinocultura-mineira-e-a-terceira-maiordo-pais/20170824-140249-t866<Acesso em 02 de 06 de 2019>. PROTE??O ANIMAL MUNDIAL: Porcos s?o um dos animais mais inteligentes. 2017. dispon?vel em: <https://meusanimais.com.br/porcos-sao-um-dos-animais-inteligentes/>. Acesso em: 17 jan. 2019. PORTAL DA EDUCA??O: Sistema de cria??o de Su?nos. 2019. https://www.portaleducacao.com.br/conteudo/artigos/veterinaria/sistemas-de-criacao-desuinos/36992> acesso em: 20 de maio de 2019. TALOMIRA, D.J.; SANTOS FILHO, J. I. DOS. A suinocultura Brasileira e as Tend?ncias Mundiais. Suinocultura Industrial, n. 273, Fev. 2017. Dispon?vel em:https://www.flipsnack.com/gessulliagribusiness/anuario-2017-da-revista-suinoculturaindustrial-ed-273.html?b=1&p=26. Acesso em: 23 abr. 2019. TEIXEIRA, An?sio. Pensamento e a??o. Civiliza??o Brasileira, Rio de Janeiro 1960. TEIXEIRA, P & VALLE S. Biosseguran?a: Uma Abordagem Multidisciplinar. Rio de Janeiro: Ed. FioCruz,1996. TEIXEIRA DE MELO, Fabr?cio. Avalia??o de impactos ambientais de atividades utilizadoras de recursos ambientais no campus do IFMG em S?o Jo?o Evangelista, minas gerais. Bambu?, 2018. 198 p. Disserta??o (Sustentabilidade e Tecnologia Ambiental) - Instituto Federal de Minas Gerais, 2018. TEIXEIRA, V. Constru??es e Ambi?ncia. Lavras, 1997. 144 p. Trabalho de Conclus?o de Curso (Produ??o de Su?nos e Aves) ?UFL- Universidade Federal de Lavras. TREIN, Fabiano Andr?; AMARAL, Fernando. A aplica??o de t?cnicas sistem?ticas para a an?lise e melhoria de layout de processo na ind?stria de beneficiamento de couro. Encontro Nacional de Engenharia de Produ??o, v. 21, 2001. USDA UNITED STATES DEPARTMENT OF AGRICULTURE FOREIGN AGRICULTURAL SERVICE. Dispon?vel em: <https://www.embrapa.br/suinos-eaves/cias/estatisticas/suinos/mundo>. Acesso em: 05 junho de 2019. WARRISS, P.D. Meat Science. Wallingford: CABI Publishing, 2000. 310 p. WORLD ANIMAL PROTECTION. 2014. Cartilha. Gesta??o coletiva de matrizes su?nas. SP, S?o Paulo. VANELLA, A.J. Indicadores fisiol?gicos e comportamentais do bem-estar animal: A Hora Veterin?ria, v. 14, f. 47-52. 1995.Educa??oBem-estar animalMeio ambienteBiosseguran?aEducationAnimal welfareEnvironmentBiosafetyAgronomiaEduca??oAnteprojeto de instala??es para ensino da suinocultura no IFMG ? Campus de S?o Jo?o Evangelista.Preliminary design of facilities for swine production education at the IFMG - Campus S?o Jo?o Evangelista.info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRRJinstname:Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ)instacron:UFRRJTHUMBNAIL2019 - Thiago Menezes Le?o.pdf.jpg2019 - Thiago Menezes Le?o.pdf.jpgimage/jpeg3663http://localhost:8080/tede/bitstream/jspui/5614/4/2019+-+Thiago+Menezes+Le%C3%A3o.pdf.jpg82bffeb3d171bd64aba7f2ef0c082fe7MD54TEXT2019 - Thiago Menezes Le?o.pdf.txt2019 - Thiago Menezes Le?o.pdf.txttext/plain154525http://localhost:8080/tede/bitstream/jspui/5614/3/2019+-+Thiago+Menezes+Le%C3%A3o.pdf.txt8b7a186d678f0312ad781e78fa76c95cMD53ORIGINAL2019 - Thiago Menezes Le?o.pdf2019 - Thiago Menezes Le?o.pdfapplication/pdf9729875http://localhost:8080/tede/bitstream/jspui/5614/2/2019+-+Thiago+Menezes+Le%C3%A3o.pdfbbb3e97589c5fca0ee83429de1bfae48MD52LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-82089http://localhost:8080/tede/bitstream/jspui/5614/1/license.txt7b5ba3d2445355f386edab96125d42b7MD51jspui/56142022-05-06 01:00:51.905oai:localhost: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Biblioteca Digital de Teses e Dissertaçõeshttps://tede.ufrrj.br/PUBhttps://tede.ufrrj.br/oai/requestbibliot@ufrrj.br||bibliot@ufrrj.bropendoar:2022-05-06T04:00:51Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRRJ - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ)false |
dc.title.por.fl_str_mv |
Anteprojeto de instala??es para ensino da suinocultura no IFMG ? Campus de S?o Jo?o Evangelista. |
dc.title.alternative.eng.fl_str_mv |
Preliminary design of facilities for swine production education at the IFMG - Campus S?o Jo?o Evangelista. |
title |
Anteprojeto de instala??es para ensino da suinocultura no IFMG ? Campus de S?o Jo?o Evangelista. |
spellingShingle |
Anteprojeto de instala??es para ensino da suinocultura no IFMG ? Campus de S?o Jo?o Evangelista. Le?o, Thiago Menezes Educa??o Bem-estar animal Meio ambiente Biosseguran?a Education Animal welfare Environment Biosafety Agronomia Educa??o |
title_short |
Anteprojeto de instala??es para ensino da suinocultura no IFMG ? Campus de S?o Jo?o Evangelista. |
title_full |
Anteprojeto de instala??es para ensino da suinocultura no IFMG ? Campus de S?o Jo?o Evangelista. |
title_fullStr |
Anteprojeto de instala??es para ensino da suinocultura no IFMG ? Campus de S?o Jo?o Evangelista. |
title_full_unstemmed |
Anteprojeto de instala??es para ensino da suinocultura no IFMG ? Campus de S?o Jo?o Evangelista. |
title_sort |
Anteprojeto de instala??es para ensino da suinocultura no IFMG ? Campus de S?o Jo?o Evangelista. |
author |
Le?o, Thiago Menezes |
author_facet |
Le?o, Thiago Menezes |
author_role |
author |
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv |
Thom?, Sandra Maria Gomes |
dc.contributor.advisor1ID.fl_str_mv |
332.063.177-20 |
dc.contributor.advisor1Lattes.fl_str_mv |
http://lattes.cnpq.br/4031503846197234 |
dc.contributor.referee1.fl_str_mv |
Thom?, Sandra Maria Gomes |
dc.contributor.referee1ID.fl_str_mv |
332.063.177-20 |
dc.contributor.referee1Lattes.fl_str_mv |
http://lattes.cnpq.br/4031503846197234 |
dc.contributor.referee2.fl_str_mv |
Costa, Renata Vit?ria Campos |
dc.contributor.referee2Lattes.fl_str_mv |
http://lattes.cnpq.br/7646405556820747 |
dc.contributor.referee3.fl_str_mv |
Abreu, Jo?o Batista Rodrigues de |
dc.contributor.referee3Lattes.fl_str_mv |
http://lattes.cnpq.br/8615110424985448 |
dc.contributor.authorID.fl_str_mv |
MG 777.646 036.995.216-21 |
dc.contributor.authorLattes.fl_str_mv |
http://lattes.cnpq.br/2420367946720909 |
dc.contributor.author.fl_str_mv |
Le?o, Thiago Menezes |
contributor_str_mv |
Thom?, Sandra Maria Gomes Thom?, Sandra Maria Gomes Costa, Renata Vit?ria Campos Abreu, Jo?o Batista Rodrigues de |
dc.subject.por.fl_str_mv |
Educa??o Bem-estar animal Meio ambiente Biosseguran?a |
topic |
Educa??o Bem-estar animal Meio ambiente Biosseguran?a Education Animal welfare Environment Biosafety Agronomia Educa??o |
dc.subject.eng.fl_str_mv |
Education Animal welfare Environment Biosafety |
dc.subject.cnpq.fl_str_mv |
Agronomia Educa??o |
description |
Brazil has been achieving high levels of productivity and today occupies a world prominent place in pork production. The Brazilian pig culture has been facing great challenges to be in this world-wide place, especially regarding the new demands of the consumer market regarding the length of animal welfare norms, environmental and sustainability criteria. For Brazil to remain strong, it will be necessary to invest in research, technologies and training of the workforce of large and small producers, and to raise the quality of vocational training in the area. In this scenario, there is a need for improvement in the teaching of pig farming at the Institute. Federal - Campus S?o Jo?o Evangelista, which currently presents difficulties for the teaching of its practical classes and the application of new technologies, as it has installations dating from the 50's and which are in precarious conditions and in non-compliance with current requirements. The objective of this research is the elaboration of a draft for future pig breeding facilities in Campus SJE, in order to contribute to the teachers having adequate conditionas to teach practical classes, students develop research projects and small farmers in the region can participate in courses. of improvement; where the environment is respected, with proper waste treatment and the animal welfare conditions met. In response to these demands, the draft developed presents the union of the sectors: "academic" and "production", offering spaces capable of housing the productive sector of the swine production itself (insemination, pregnancy, maternity, nursery, rearing / fattening); and, at the same time, to receive students and teachers, for the teaching of practical classes in a comfortable and healthy way. For this, the draft is presented in three buildings, two of which are ?sheds? parallel with rooms that will house each phase of the productive sector individually - with facilities that offer animal welfare and with environments sized and equipped to support classes. . The third building will house, besides the administration, the changing rooms. The entire complex will be fenced and will have strict access control, and will feature streams of animals and separate people. In addition to the needs program, and aiming at sustainability, this draft also includes: a biodigester as a solution for the destination of swine manure; and the rainwater catchment system to reduce drinking water consumption. |
publishDate |
2019 |
dc.date.issued.fl_str_mv |
2019-08-28 |
dc.date.accessioned.fl_str_mv |
2022-05-05T18:36:27Z |
dc.type.status.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
dc.type.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/masterThesis |
format |
masterThesis |
status_str |
publishedVersion |
dc.identifier.citation.fl_str_mv |
LE?O, Thiago Menezes. Anteprojeto de instala??es para ensino da suinocultura no IFMG ? Campus de S?o Jo?o Evangelista. 2019. 81 f. Disserta??o (Mestrado em Educa??o Agr?cola) - Instituto de Agronomia, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Serop?dica, 2019. |
dc.identifier.uri.fl_str_mv |
https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/jspui/5614 |
identifier_str_mv |
LE?O, Thiago Menezes. Anteprojeto de instala??es para ensino da suinocultura no IFMG ? Campus de S?o Jo?o Evangelista. 2019. 81 f. Disserta??o (Mestrado em Educa??o Agr?cola) - Instituto de Agronomia, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Serop?dica, 2019. |
url |
https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/jspui/5614 |
dc.language.iso.fl_str_mv |
por |
language |
por |
dc.relation.references.por.fl_str_mv |
ABCS, Associa??o Brasileira Criadores de Su?nos. Mapeamento da suinocultura Brasileira. ABCS, v. 1, 2016. ABCS - Associa??o Brasileira de Criadores de Suinos.Cartilha. BEM- ESTAR ANIMAL na produ??o de su?nos. Bras?lia, DF. 2016 ABCS, ASSOCIA??O BRASILEIRA DE CRIADORES DE SU?NOS. Bem-estar Animal: Na Produ??o de Su?nos. ABCS, p. 46, 2017. ______. Manual de Industrializa??o dos Su?nos. Embrapa Su?nos e Aves. Bras?lia, 2014. ABCS, Associa??o Brasileira dos Criadores de Su?nos. Produ??o de su?nos: Teoria e Pr?tica. 1. ed. Bras?lia, 2014. 905 p. ABREU, N. CHRISTINA. . A evolu??o dos Direitos dos Animais: um novo e fundamental ramo do direito. Jus.com.br. dispon?vel em https://jus.com.br/artigos/45057/a-evolucao-dosdireitos-dos-animais-um-novo-e-fundamental-ramo-do-direito>acesso em: 08 de lulho de 2019. ASN. (Agencia Sebrae de not?cias). Mapeamento in?dito faz raio-x da suinocultura no Brasil. dispon?vel em agenciasebrae.com.br: http://www.agenciasebrae.com.br/sites/asn/uf/NA/mapeamento-inedito-faz-raio-x-dasuinocultura-no-brasil,0e83386b7e0c8510VgnVCM1000004c00210aRCRD> Acesso em: 05 de julho de 2019. AGROSTAT ESTAT?STICAS DE COMERCIO EXTERIOR DO AGRONEG?CIO BRASILEIRO. Central de intelig?ncia de Aves e su?nos. Embrapa. Dispon?vel em: <https://www.embrapa.br/suinos-e-aves/cias/estatisticas/suinos/mundo>. Acesso em: 16 jan. 2019. AMARAL, A.L. et al. Ocorr?ncia de linfadenite em su?nos criados em sistema convencional e cama sobreposta nas fases de crescimento e termina??o. Revista de Ci?ncias Agroveterin?rias. Lages, v. 5, p. 64-72, 2006. BASTOS, T. R. GLOBO RURAL. Canad? pro?be gaiolas de gesta??o de su?nos. 07 de Mar?o de 2014. https://revistagloborural.globo.com/Noticias/Criacao/Suinos/noticia/2014/03/canada-proibegaiolas-de-gestacao-de-suinos.html. Acesso em: 22 Maio 2019. Biosseguran?a e sua importancia para a Suinocultura . dispon?vel em Portal de Su?nos e Aves: https://www.portalsuinoseaves.com.br/a-biosseguranca-e-sua-importancia-para-asuinocultura/Acesso em: 04Agosto de 2019. BLEY JUNIOR, C. Instala??es para tratamento de dejetos. In: CICLO DE PALESTRAS SOBRE DEJETOS DE SU?NOS, MANEJO E UTILIZA??O DO SUDESTE GOIANO. Anais... Rio Verde: Funda??o de Ensino Superior de Rio Verde, 1997. 48-68 p. 63 BONETT, Lucimar Pereira; MONTICELLI, C?cero Juliano. Su?nos: o produtor pergunta, a Embrapa responde. 2. ed. Bras?lia: Embrapa-SPI; Conc?rdia: Embrapa Su?nos e Aves, 243p. 1998. BROOM, D.M. Indicators of poor wefare. British Veterinary Journal. London, v. 142, 1986. BRIX, H. (1994). Functions of macrophytes in constructed wetlands. Water Science and Technology , v. 29, n. 4, p. 71-78. CARIOCA, J.O. B; ARORA, H.L.Biomassa: Fundamentos e Aplica??es Tecnol?gicas. Fortaleza -Universidade Federal do Cear?, 1984. 644 p. CARPINTEIRO, Ant?nio Carlos; ALMEIRA, Jaime Gon?alves. Teorias do espa?o escolar: Profuncion?rio - Curso t?cnico de forma??o para os funcion?rios da educa??o. Bras?lia, 2009. 90 p. CASTANHO, D.S; ARRUDA, H.J. Biodigestores. VI semana de tecnologia em alimentos, Anais. Ponta Grossa, 2008. COELHO, et al. Medidas mitigadoras para a redu??o de emiss?es de gases de efeito estufa na gera??o termel?trica. Bras?lia: Duplicr?fica, 2000. DE FARIA, Jos? Henrique. Tecnologia no processo de trabalho. UFPR, 1997. DE OLIVEIRA, P. A. V.; DA SILVA, A. P. As edifica??es e os detalhes construtivos voltados para o manejo de dejetos na suinocultura. Embrapa Su?nos e Aves-Documentos (INFOTECA-E), 2006.Fonte: https://www.embrapa.br/suinos-e-aves. EMBRAPA, suinos e Aves: produ??o de Su?nos, constru??es.2003. Fonte: http://www.cnpsa.embrapa.br/SP/suinos/construcao.html>acesso em: 15 de junho de 2019. EMBRAPA: DIMENSIONAMENTO DE SISTEMAS DE TRATAMENTO. Comunicado T?cnico. Conc?rdia SC. 1999. https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/bitstream/doc/436820/1/CUsersPiazzonDocuments23 4.pdf> acesso em 15 de julho de 2019. FRASER, A.F; BROOM, D.M. Farm Animal Behaviour and Welfare.CAB International. Wallingford, 1990. F?VERO, J.A (Coord.). Produ??o de Su?nos. Conc?rdia: Embrapa Su?nos e aves, 2003. Apostila de Sistema de produ??o de su?nos. F?VERO, A. F. et al. Evolu??o da gen?tica: do porco tipo banha ao su?no light. Embrapa Su?nos e Aves-Cap?tulo em livro cient?fico (ALICE), 2011.https://www.embrapa.br/documents/1355242/0/Su%C3%ADnos+- +cap%C3%ADtulo+4.pdf<acesso em: 02 de abril de 2019. FAGANELLO, E. (20 de Abril de 2016). A Hist?ria do Porco. Suinocultura Industrial (289). Acesso em 04 de 07 de 2019, dispon?vel em 64 https://www.suinoculturaindustrial.com.br/imprensa/a-historia-do-porco/20091117-135856- t091 GORDON, J.C.; MORISHITA, T.Y. Cleaning and Disinfection of Poultry Facilities.Veterinary Preventive Medicine, Ohio State University Fact Sheet, Columbus, 2002. GRANDIN, T; JOHNSON, C. O bem-estar dos animais: Proposta de uma Vida Melhor para Todos os Bichos. S?o Paulo: ROCCO, 2010. 334 p. HAACK, S.C. An?lise t?cnica e econ?mica para aproveitamento dos dejetos de caprinos em biodigestores no semi?rido baiano. Salvador, f. 215, 2009. Disserta??o (Mestrado em Economia) - Universidade Federal da Bahia, 2009. HUMANE SOCIETY INTERNACIONAL. Adotando uma Pol?tica de Produ??o Livre de Gaiolas para Produtos de Origem Animal no Brasil: Relat?rio da. HSI, 2010. IBGE. Censo Agro. 2017. dispon?vel em: <https://www.ibge.gov.br/estatisticasnovoportal/economicas/agricultura-e-pecuaria/21814-2017-censoagropecuario.html?=&t=notas-tecnicas>. Acesso em: 12 fev. 2019. IFMG - SJE. 2018. dispon?vel em: <https://www.sje.ifmg.edu.br/portal/>. Acesso em: 3 out. 2018. IGAM, Instituto Mineiro de Gest?o das ?guas. Qualidade das ?guas Superficiais de Minas Gerais em 2016. Resumo Executivo, mar?o 2017. INMET. Normais Climatol?gicas do Brasil: Esta??o Climatol?gica de Guanh?es. INMET. 2017. dispon?vel em: <http://www.inmet.gov.br/portal/index.php?r=clima/normaisClimatologicas>. Acesso em: 11 dez. 2018. INSTITUT TECHNIQUE DU PORC. Memento de l`?leveur de porc. Paris: ITP, 2000. 374 p. KUNZ, A., GIROTTO, A. F., MONTICELLI, C. J., DEON KICH, J., F?VERO, J., & VITOR LUDKE, J. (Julho de 2003). Produ??o Su?nos. Acesso em 14 de Junho de 2019, dispon?vel em Embrapa: http://www.cnpsa.embrapa.br/SP/suinos/construcao.html KONZEN, E.A. Manejo e utiliza??o de dejetos su?nos. EMPRAPA-CNPSA. Concordia, p. 32, 1983. Circular T?cnica, 6. LA FARGE, B.Proced?s de FermentationM?thanique. Paris: Masson, 1995. LEAL, U. Ciclo da ?gua na Edifica??o. Revista T?chne, V. 9, n.48, 45-46. Editora PINI. Set/out .2000 LOPES, C. R. M.; ANTONIOSI FILHO, N. R.; ALVES, M. I. R. Impactos ambientais e sociais causados por vol?teis emanados por excretos de su?nos. Enciclop?dia Biosfera. Centro Cient?fico Conhecer. v.9, n.17, p.3556-65, 2013. 65 LOPES DO AMARAL, Armando et al. Boas Pr?ticas de Produ??o de Su?nos. Circular T?cnica. Conc?rdia, n. 50, p. 60, 2006. EMBRAPA. LUDTKE, C.B. Bem-estar e qualidade de carne de su?nos submetidos a diferentes t?cnicas de manejo pr?-abate. Revista Brasileira de Sa?de e Produ??o Animal, v. 11, n. 1, mar?o 2010. MACHADO FILHO, L.C; HOTZEL, M. J. Bem-Estar dos Su?nos. Anais do V Semin?rio Internacional de Suinocultura. S?o Paulo, 2000. MAIORES produtores de carne su?na no Brasil, mil toneladas em 2017. Agrostat, Estat?sticas de Comercio Exterior do Agroneg?cio Brasileiro. Dispon?vel em: <https://www.embrapa.br/suinos-e-aves/cias/estatisticas/suinos/brasil>. Acesso em: 16 jan. 2019. MAPEAMENTO suinocultura Brasileira. ABCS - Associa??o Brasileira de Criadores de su?nos. Bras?lia, v. 1, p.374,2016. MARQUES, Wagner Luiz. Di?rio de um empreendedor: A real informa??o para os gestores de sucesso. 1994. MARIANI, Leidiane. Cadastro T?cnico Multifinalit?rio aplicado ? gera??o distribu?da de energia a partir de biomassa residual de suinocultura. 2008. 101p. Disserta??o - Programa de P?s-Gradua??o em Engenharia Civil, Universidade Federal de Santa Catarina. Florian?polis, 2008. MINAS GERAIS. COPAM. DNde 06 de dezembro de 2017. Di?rio Oficial da Uni?o. Minist?rio da Agricultura, Pecu?ria e Abastecimento. Suinocultura de baixa emiss?o de carbono: tecnologias de produ??o mais limpa e aproveitamento econ?mico dos res?duos da produ??o de su?nos. Minist?rio da Agricultura, Pecu?ria e Abastecimento. Secretaria de Mobilidade Social, do Produtor Rural e do Cooperativismo. ? Bras?lia: MAPA, 2016. ______. Secretaria de Estado de Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustent?vel. Lei n? 20.922 n. Lei 20.922 de 16 de outubro de 2013. Di?rio Oficial. Belo Horizonte. MOLENTO, C.F.M. Bem-estar e produ??o animal: aspecto econ?micos. ArchivesofVeterinary Science, v. 10, n. 1, 2005. MORANGANI. Suinocultura brasileira: cen?rio para at? 2020. Conforto animal. 2019. Dispon?velem: https://confortoanimal.marangoni.com.br/suinoculturabrasileira-cenario-para-ate-2020/. Acesso em: 15 mai. 2019. MOR?S, Nelson. Produ??o de su?nos em fam?lia, sem uso preventivo de antimicrobiano e privilegiando o bem-estar animal. 1. ed. Conc?rdia: Embrapa su?nos e Aves, 2013. (INFOTECA-E). MULLER, P.B. Bioclimatologia aplicada aos animais dom?sticos. 3. ed. Porto Alegre: Sulina, 1989. 66 OLIVEIRA, Paulo Armando Vict?ria de (Coord.). Manual de manejo e utiliza??o dos dejetos de su?nos. Conc?rdia: EMBRAPA-CNPSA, 1993. 188 p. (documento, 27). PEEL, M.C; FINLAYSON, B.L; MCMAHON, T.A. Updated world map of the K?ppenGeiger climate classification: Hydrology and Earth System Sciences, v11. 2007, p.1633- 1644. Dispon?vel em: <https://doi.org/10.5194/hess-11-1633-2007>. Acesso em: 19 fev. 2019. PEREIRA, E. R.; DEMARCHI, J. J. A. A.; BUDI?O, F. E. L. Biodigestores- Tecnologia para o manejo de efluentes da pecu?ria. 2009. Dispon?vel em: <http://www.iz.sp.gov.br/pdfs/1255981651.pdf> acesso 24 de Jul. 2019. RODRIGUES, L. A.Suinocultura Industrial: O cio na lacta??o como ferramenta, n?o como gargalo, 12 Abril de 2018, Itu, SP. Dispon?vel: https://www.suinoculturaindustrial.com.br/imprensa/o-cio-na-lactacao-como-ferramenta-naocomo-gargalo-por-lucas-a-rodrigues/20180412-134132-q923. Acessoem: 15 Abril de 2019. RURAL PECU?RIA: Not?cias. S?o Jos? do Rio Preto, 2014. Dispon?vel em: <http://ruralpecuaria.com.br/noticia/cargill-anuncia-a-eliminacao-do-uso-de-gaiolas-degestacao-para-suinos.html>. Acesso em: 1 nov. 2018. SANTOS, D, C. Os Sistemas Prediais e a Promo??o da Sustentabilidade Ambiental. Ambiente Constru?do, Porto Alegre, v.2, n.4. p. 7-18 out/dez 2002. SARTOR, Valmir; SOUZA, Cec?lia de F.; TINOCO, Ilda de F.F. Informa??es B?sicas para projetos de constru??es Rurais: Instala??es para su?nos. UFV - Departamento de Engenharia Agr?cola. Vi?osa, 2004. SATYRO, Natalia; SOARES, Sergei. A infraestrutura das escolas brasileiras de ensino fundamental: um estudo com base nos censos escolares de 1997 a 2005. IPEA. Bras?lia, 2007. STEVENSON, Peter. Bem-estar, transporte, abate e consumidor. In: CONFER?NCIA INTERNACIONAL VIRTUAL SOBRE QUALIDADE DE CARNE SU?NA, 1?. Anais eletr?nicos. Conc?rdia: EMBRAPA Su?nos e Aves, 2000. 253 p. S?TYRO, Nat?lia; SOARES, Sergei. A Infraestrutura das Escolas Brasileiras de Ensino Fundamental: Um Estudo com Base nos Censos Escolares de 1997 a 2005. IPEA - Instituto de pesquisa Econ?mica Aplicada. Bras?lia, 2007. Dispon?vel em: <http://www.ipea.gov.br/portal>. Acesso em: 20 nov. 2018. SEZERINO, P.H.; REGINATTO, V.; SANTOS, M.A.; KAYSER, K.; KUNST, S.; PHILIPPI, L.S.; SOARES, H.M. (2003). Nutrient removal from piggery effluent using vertical flow constructed wetlands in southern Brazil. Water Science and Technology , v. 48, n. 2, p. 129-135. SINDUSCON-MG. CUB - Custo unit?rio da constru??o civil , Agosto, 2019 Fonte: http://www.sinduscon-mg.org.br/wp-content/uploads/2019/09/tabela_cub_agosto_2019.pdf>acesso 05 de agosto de 2019. 67 SOARES, D. A. F. et.al.. Considera??es a respeito de reutiliza??o das ?guas residu?rias e aproveitamento das ?guas pluviais em edifica??es. In. SIMP?SIO BRASILEIRO DE RECURSOS H?DRICOS, V. 12, Vit?ria 1999. Anais. Vit?ria: ABRH, p.7 Suinocultura Industrial. A suinocultura miniera ? a terceira maior do pa?s. dispon?vel https://www.suinoculturaindustrial.com.br/imprensa/suinocultura-mineira-e-a-terceira-maiordo-pais/20170824-140249-t866<Acesso em 02 de 06 de 2019>. PROTE??O ANIMAL MUNDIAL: Porcos s?o um dos animais mais inteligentes. 2017. dispon?vel em: <https://meusanimais.com.br/porcos-sao-um-dos-animais-inteligentes/>. Acesso em: 17 jan. 2019. PORTAL DA EDUCA??O: Sistema de cria??o de Su?nos. 2019. https://www.portaleducacao.com.br/conteudo/artigos/veterinaria/sistemas-de-criacao-desuinos/36992> acesso em: 20 de maio de 2019. TALOMIRA, D.J.; SANTOS FILHO, J. I. DOS. A suinocultura Brasileira e as Tend?ncias Mundiais. Suinocultura Industrial, n. 273, Fev. 2017. Dispon?vel em:https://www.flipsnack.com/gessulliagribusiness/anuario-2017-da-revista-suinoculturaindustrial-ed-273.html?b=1&p=26. Acesso em: 23 abr. 2019. TEIXEIRA, An?sio. Pensamento e a??o. Civiliza??o Brasileira, Rio de Janeiro 1960. TEIXEIRA, P & VALLE S. Biosseguran?a: Uma Abordagem Multidisciplinar. Rio de Janeiro: Ed. FioCruz,1996. TEIXEIRA DE MELO, Fabr?cio. Avalia??o de impactos ambientais de atividades utilizadoras de recursos ambientais no campus do IFMG em S?o Jo?o Evangelista, minas gerais. Bambu?, 2018. 198 p. Disserta??o (Sustentabilidade e Tecnologia Ambiental) - Instituto Federal de Minas Gerais, 2018. TEIXEIRA, V. Constru??es e Ambi?ncia. Lavras, 1997. 144 p. Trabalho de Conclus?o de Curso (Produ??o de Su?nos e Aves) ?UFL- Universidade Federal de Lavras. TREIN, Fabiano Andr?; AMARAL, Fernando. A aplica??o de t?cnicas sistem?ticas para a an?lise e melhoria de layout de processo na ind?stria de beneficiamento de couro. Encontro Nacional de Engenharia de Produ??o, v. 21, 2001. USDA UNITED STATES DEPARTMENT OF AGRICULTURE FOREIGN AGRICULTURAL SERVICE. Dispon?vel em: <https://www.embrapa.br/suinos-eaves/cias/estatisticas/suinos/mundo>. Acesso em: 05 junho de 2019. WARRISS, P.D. Meat Science. Wallingford: CABI Publishing, 2000. 310 p. WORLD ANIMAL PROTECTION. 2014. Cartilha. Gesta??o coletiva de matrizes su?nas. SP, S?o Paulo. VANELLA, A.J. Indicadores fisiol?gicos e comportamentais do bem-estar animal: A Hora Veterin?ria, v. 14, f. 47-52. 1995. |
dc.rights.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
eu_rights_str_mv |
openAccess |
dc.format.none.fl_str_mv |
application/pdf |
dc.publisher.none.fl_str_mv |
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro |
dc.publisher.program.fl_str_mv |
Programa de P?s-Gradua??o em Educa??o Agr?cola |
dc.publisher.initials.fl_str_mv |
UFRRJ |
dc.publisher.country.fl_str_mv |
Brasil |
dc.publisher.department.fl_str_mv |
Instituto de Agronomia |
publisher.none.fl_str_mv |
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro |
dc.source.none.fl_str_mv |
reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRRJ instname:Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ) instacron:UFRRJ |
instname_str |
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ) |
instacron_str |
UFRRJ |
institution |
UFRRJ |
reponame_str |
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRRJ |
collection |
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRRJ |
bitstream.url.fl_str_mv |
http://localhost:8080/tede/bitstream/jspui/5614/4/2019+-+Thiago+Menezes+Le%C3%A3o.pdf.jpg http://localhost:8080/tede/bitstream/jspui/5614/3/2019+-+Thiago+Menezes+Le%C3%A3o.pdf.txt http://localhost:8080/tede/bitstream/jspui/5614/2/2019+-+Thiago+Menezes+Le%C3%A3o.pdf http://localhost:8080/tede/bitstream/jspui/5614/1/license.txt |
bitstream.checksum.fl_str_mv |
82bffeb3d171bd64aba7f2ef0c082fe7 8b7a186d678f0312ad781e78fa76c95c bbb3e97589c5fca0ee83429de1bfae48 7b5ba3d2445355f386edab96125d42b7 |
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv |
MD5 MD5 MD5 MD5 |
repository.name.fl_str_mv |
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRRJ - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ) |
repository.mail.fl_str_mv |
bibliot@ufrrj.br||bibliot@ufrrj.br |
_version_ |
1797220365801357312 |