Desempenho de ovinos Santa Inês alimentados com níveis de proteína oriundas do resíduo de camarão em substituição a uma fonte protéica convencional

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2010
Autor(a) principal: Santos, Marciliano de Melo lattes
Orientador(a): Backes, Alfredo Acosta
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Universidade Federal de Sergipe
Programa de Pós-Graduação: Pós-Graduação em Agroecossistemas
Departamento: Não Informado pela instituição
País: BR
Palavras-chave em Português:
Proteína by pass
Criações
Carne
Resíduos agroindustriais
Escassez de alimentos
Palavras-chave em Inglês:
By pass protein
Breeding
Meat
Agrobusiness waste
Feed shortage
Área do conhecimento CNPq:
CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA
Link de acesso: https://ri.ufs.br/handle/riufs/6597
Resumo: One of the main problems to reach good and productive results of sheeps for slaughtering relies on the quantity and quality of available food to such animals feeding. In the northeast, hay is short and of bad quality over drought period and when supplemented by traditional proteinic sources, the production cost is reasonably high. One viable alternative to solve such feeding deficiency is using agribusiness residues such as shrimp s wastes since this byproduct shows good feeding value especially concerning proteins. Such waste can be used to substitute soy in a lot of feeding systems, mainly in the confinement one. This waste presents low production cost decreasing total costs of confinement systems. One of the measures to evaluate the waste effect on sheeps feeding is analyze the performance of such animals under different levels of this waste addition and compare it to the traditional proteinic source (soy bren). This work was aimed at evaluating the Santa Inês sheeps performance fed with protein levels derived from shrimp waste in place of a conventional protein source.
id UFS-2_a10c982cf4f687c3655818a004290eb0
oai_identifier_str oai:ufs.br:riufs/6597
network_acronym_str UFS-2
network_name_str Repositório Institucional da UFS
repository_id_str
spelling Santos, Marciliano de MeloBackes, Alfredo Acostahttp://lattes.cnpq.br/41239444008821642017-10-02T12:49:41Z2017-10-02T12:49:41Z2010-05-28SANTOS, Marciliano de Melo. PERFORMANCE OF SANTA INÊS SHEEPS FED PROTEIN LEVELS DERIVED FROM SHRIMP WASTE IN PLACE OF A CONVENTIONAL PROTEIN SOURCE.. 2010. 47 f. Dissertação (Mestrado em Agroecossistemas) - Universidade Federal de Sergipe, São Cristóvão, 2010.https://ri.ufs.br/handle/riufs/6597One of the main problems to reach good and productive results of sheeps for slaughtering relies on the quantity and quality of available food to such animals feeding. In the northeast, hay is short and of bad quality over drought period and when supplemented by traditional proteinic sources, the production cost is reasonably high. One viable alternative to solve such feeding deficiency is using agribusiness residues such as shrimp s wastes since this byproduct shows good feeding value especially concerning proteins. Such waste can be used to substitute soy in a lot of feeding systems, mainly in the confinement one. This waste presents low production cost decreasing total costs of confinement systems. One of the measures to evaluate the waste effect on sheeps feeding is analyze the performance of such animals under different levels of this waste addition and compare it to the traditional proteinic source (soy bren). This work was aimed at evaluating the Santa Inês sheeps performance fed with protein levels derived from shrimp waste in place of a conventional protein source.Um dos principais problemas para se atingir bons resultados produtivos com ovinos de corte está na quantidade e na qualidade disponível de alimentos para a nutrição destes animas. Na região nordeste a forragem é escassa e de baixa qualidade nos períodos de estiagem por isso quando suplementados por fontes protéicas convencionais o custo de produção é elevado consideravelmente. Para uma possível melhoria desse problema poderíamos sugeri uma alternativa viável para se contornar esta deficiência alimentar, que é a utilização de resíduos agroindustriais tais como o resíduo de camarão, visto que este subproduto apresenta bom valor nutricional principalmente em proteína. Este resíduo pode ser utilizado em substituição à soja em diversos sistemas de alimentação, principalmente em sistema de confinamento, apresentando baixo custo de produção diminuindo os gastos com sistemas de confinamento. Uma das medidas para avaliar o efeito do resíduo na alimentação de ovinos é analisar o desempenho destes animais submetidos a diferentes níveis de adição deste resíduo e comparando-o com fonte protéica convencional (farelo de soja). Por meio do presente trabalho objetivou-se avaliar o desempenho de ovinos Santa Inês alimentados com níveis de proteína oriundas do resíduo de camarão em substituição uma fonte protéica convencional.application/pdfporUniversidade Federal de SergipePós-Graduação em AgroecossistemasUFSBRProteína by passCriaçõesCarneResíduos agroindustriaisEscassez de alimentosBy pass proteinBreedingMeatAgrobusiness wasteFeed shortageCNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIADesempenho de ovinos Santa Inês alimentados com níveis de proteína oriundas do resíduo de camarão em substituição a uma fonte protéica convencionalPERFORMANCE OF SANTA INÊS SHEEPS FED PROTEIN LEVELS DERIVED FROM SHRIMP WASTE IN PLACE OF A CONVENTIONAL PROTEIN SOURCE.info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da UFSinstname:Universidade Federal de Sergipe (UFS)instacron:UFSORIGINALMARCILIANO_MELO_SANTOS.pdfapplication/pdf504039https://ri.ufs.br/jspui/bitstream/riufs/6597/1/MARCILIANO_MELO_SANTOS.pdf76db6c7b1f628a8730101099535548b7MD51TEXTMARCILIANO_MELO_SANTOS.pdf.txtMARCILIANO_MELO_SANTOS.pdf.txtExtracted texttext/plain79792https://ri.ufs.br/jspui/bitstream/riufs/6597/2/MARCILIANO_MELO_SANTOS.pdf.txt46868aae44147615619d951c4d50d1a4MD52THUMBNAILMARCILIANO_MELO_SANTOS.pdf.jpgMARCILIANO_MELO_SANTOS.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1349https://ri.ufs.br/jspui/bitstream/riufs/6597/3/MARCILIANO_MELO_SANTOS.pdf.jpg5b397550d798aa86399442c927479261MD53riufs/65972017-11-24 20:56:28.137oai:ufs.br:riufs/6597Repositório InstitucionalPUBhttps://ri.ufs.br/oai/requestrepositorio@academico.ufs.bropendoar:2017-11-24T23:56:28Repositório Institucional da UFS - Universidade Federal de Sergipe (UFS)false
dc.title.por.fl_str_mv Desempenho de ovinos Santa Inês alimentados com níveis de proteína oriundas do resíduo de camarão em substituição a uma fonte protéica convencional
dc.title.alternative.eng.fl_str_mv PERFORMANCE OF SANTA INÊS SHEEPS FED PROTEIN LEVELS DERIVED FROM SHRIMP WASTE IN PLACE OF A CONVENTIONAL PROTEIN SOURCE.
title Desempenho de ovinos Santa Inês alimentados com níveis de proteína oriundas do resíduo de camarão em substituição a uma fonte protéica convencional
spellingShingle Desempenho de ovinos Santa Inês alimentados com níveis de proteína oriundas do resíduo de camarão em substituição a uma fonte protéica convencional
Santos, Marciliano de Melo
Proteína by pass
Criações
Carne
Resíduos agroindustriais
Escassez de alimentos
By pass protein
Breeding
Meat
Agrobusiness waste
Feed shortage
CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA
title_short Desempenho de ovinos Santa Inês alimentados com níveis de proteína oriundas do resíduo de camarão em substituição a uma fonte protéica convencional
title_full Desempenho de ovinos Santa Inês alimentados com níveis de proteína oriundas do resíduo de camarão em substituição a uma fonte protéica convencional
title_fullStr Desempenho de ovinos Santa Inês alimentados com níveis de proteína oriundas do resíduo de camarão em substituição a uma fonte protéica convencional
title_full_unstemmed Desempenho de ovinos Santa Inês alimentados com níveis de proteína oriundas do resíduo de camarão em substituição a uma fonte protéica convencional
title_sort Desempenho de ovinos Santa Inês alimentados com níveis de proteína oriundas do resíduo de camarão em substituição a uma fonte protéica convencional
author Santos, Marciliano de Melo
author_facet Santos, Marciliano de Melo
author_role author
dc.contributor.author.fl_str_mv Santos, Marciliano de Melo
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv Backes, Alfredo Acosta
dc.contributor.authorLattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/4123944400882164
contributor_str_mv Backes, Alfredo Acosta
dc.subject.por.fl_str_mv Proteína by pass
Criações
Carne
Resíduos agroindustriais
Escassez de alimentos
topic Proteína by pass
Criações
Carne
Resíduos agroindustriais
Escassez de alimentos
By pass protein
Breeding
Meat
Agrobusiness waste
Feed shortage
CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA
dc.subject.eng.fl_str_mv By pass protein
Breeding
Meat
Agrobusiness waste
Feed shortage
dc.subject.cnpq.fl_str_mv CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA
description One of the main problems to reach good and productive results of sheeps for slaughtering relies on the quantity and quality of available food to such animals feeding. In the northeast, hay is short and of bad quality over drought period and when supplemented by traditional proteinic sources, the production cost is reasonably high. One viable alternative to solve such feeding deficiency is using agribusiness residues such as shrimp s wastes since this byproduct shows good feeding value especially concerning proteins. Such waste can be used to substitute soy in a lot of feeding systems, mainly in the confinement one. This waste presents low production cost decreasing total costs of confinement systems. One of the measures to evaluate the waste effect on sheeps feeding is analyze the performance of such animals under different levels of this waste addition and compare it to the traditional proteinic source (soy bren). This work was aimed at evaluating the Santa Inês sheeps performance fed with protein levels derived from shrimp waste in place of a conventional protein source.
publishDate 2010
dc.date.issued.fl_str_mv 2010-05-28
dc.date.accessioned.fl_str_mv 2017-10-02T12:49:41Z
dc.date.available.fl_str_mv 2017-10-02T12:49:41Z
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
format masterThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.citation.fl_str_mv SANTOS, Marciliano de Melo. PERFORMANCE OF SANTA INÊS SHEEPS FED PROTEIN LEVELS DERIVED FROM SHRIMP WASTE IN PLACE OF A CONVENTIONAL PROTEIN SOURCE.. 2010. 47 f. Dissertação (Mestrado em Agroecossistemas) - Universidade Federal de Sergipe, São Cristóvão, 2010.
dc.identifier.uri.fl_str_mv https://ri.ufs.br/handle/riufs/6597
identifier_str_mv SANTOS, Marciliano de Melo. PERFORMANCE OF SANTA INÊS SHEEPS FED PROTEIN LEVELS DERIVED FROM SHRIMP WASTE IN PLACE OF A CONVENTIONAL PROTEIN SOURCE.. 2010. 47 f. Dissertação (Mestrado em Agroecossistemas) - Universidade Federal de Sergipe, São Cristóvão, 2010.
url https://ri.ufs.br/handle/riufs/6597
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidade Federal de Sergipe
dc.publisher.program.fl_str_mv Pós-Graduação em Agroecossistemas
dc.publisher.initials.fl_str_mv UFS
dc.publisher.country.fl_str_mv BR
publisher.none.fl_str_mv Universidade Federal de Sergipe
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da UFS
instname:Universidade Federal de Sergipe (UFS)
instacron:UFS
instname_str Universidade Federal de Sergipe (UFS)
instacron_str UFS
institution UFS
reponame_str Repositório Institucional da UFS
collection Repositório Institucional da UFS
bitstream.url.fl_str_mv https://ri.ufs.br/jspui/bitstream/riufs/6597/1/MARCILIANO_MELO_SANTOS.pdf
https://ri.ufs.br/jspui/bitstream/riufs/6597/2/MARCILIANO_MELO_SANTOS.pdf.txt
https://ri.ufs.br/jspui/bitstream/riufs/6597/3/MARCILIANO_MELO_SANTOS.pdf.jpg
bitstream.checksum.fl_str_mv 76db6c7b1f628a8730101099535548b7
46868aae44147615619d951c4d50d1a4
5b397550d798aa86399442c927479261
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da UFS - Universidade Federal de Sergipe (UFS)
repository.mail.fl_str_mv repositorio@academico.ufs.br
_version_ 1793351064909512704

Registros relacionados