Proposta para a produção de arroz ecológico a partir de estudos de casos no RS e PR

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2012
Autor(a) principal: Escher, Sandra Mara de Oliveira Soares
Orientador(a): Não Informado pela instituição
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Link de acesso: http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/93868
Resumo: Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas, Florianópolis, 2010
id UFSC_efcc064019f4d0a64c16f629fc924694
oai_identifier_str oai:repositorio.ufsc.br:123456789/93868
network_acronym_str UFSC
network_name_str Repositório Institucional da UFSC
repository_id_str
spelling Proposta para a produção de arroz ecológico a partir de estudos de casos no RS e PRAgroecossistemasArroz -CultivoReforma agrariaDissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas, Florianópolis, 2010O ponto de partida desse estudo foi buscar alternativas sustentáveis que venham substituir a produção de arroz irrigado convencional praticada nos assentamentos Pontal do Tigre e Che Guevara, localizadas no Município de Querência do Norte - PR. A investigação das experiências com o cultivo do arroz ecológico foram realizadas na região metropolitana de Porto Alegre-RS, tomando-se como referência a produção de arroz ecológico nas unidades produtivas da Cooperativa de Produção Agropecuária dos Assentados de Nova Santa Rita Ltda - COOPAN, localizada no Assentamento Capela, no município de Nova Santa Rita, a Cooperativa de Produção Agropecuária dos Assentados de Tapes Ltda. - COOPAT, localizada no assentamento Lagoa do Jungo, município de Tapes, o Assentamento Filhos de Sepé, localizado no município de Viamão, mas valendo-se também de outras experiências como a produção biodinâmica na Fazenda Capão Alto das Criúvas e no mesmo sentido, investigar uma experiência mais recente, porém não menos significante, em uma unidade produtiva do Assentamento Pontal do Tigre, localizado no município de Querência do Norte (PR). Neste trabalho, realizou-se o levantamento de dados através da pesquisa de campo, com a aplicação de entrevistas aos sujeitos do processo: agricultores e técnicos. Além do trabalho de campo, paralelamente, estudou-se a fisiologia do arroz, que robusteceu a base científica do trabalho. A pesquisa revelou a possibilidade de produzir arroz irrigado em um contexto sustentável, condizente com a realidade dos agricultores assentados pela Reforma Agrária. Proposta essa que pode ser desenvolvida exitosamente em qualquer escala. A experiência do Grupo Gestor do Arroz Ecológico - GGAG demonstrou que a cooperação pode constituir-se como uma ferramenta organizativa relevante, com capacidade para realizar a gestão de toda a cadeia produtiva e oferecer resultados competitivos e qualificados. As técnicas estudadas mostraram que o sistema pré - germinado, associado à gestão e manejo da água de irrigação, assim como o cultivo de peixes na mesma área , ou uso de marrecos de Pequin, são práticas sustentáveis possíveis em áreas de várzea. Sendo que a manutenção da vegetação na área contribui para a manutenção da biodiversidade. Assim, a produção de base ecológica proporciona aos agricultores melhor retorno econômico.Machado, Luiz Carlos PinheiroHaracenko, Adélia Aparecida de SouzaUniversidade Federal de Santa CatarinaEscher, Sandra Mara de Oliveira Soares2012-10-25T04:11:06Z2012-10-25T04:11:06Z2012-10-25T04:11:06Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesis102 p.| il., tabs.application/pdf289372http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/93868porreponame:Repositório Institucional da UFSCinstname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)instacron:UFSCinfo:eu-repo/semantics/openAccess2013-05-02T12:03:27Zoai:repositorio.ufsc.br:123456789/93868Repositório InstitucionalPUBhttp://150.162.242.35/oai/requestopendoar:23732013-05-02T12:03:27Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)false
dc.title.none.fl_str_mv Proposta para a produção de arroz ecológico a partir de estudos de casos no RS e PR
title Proposta para a produção de arroz ecológico a partir de estudos de casos no RS e PR
spellingShingle Proposta para a produção de arroz ecológico a partir de estudos de casos no RS e PR
Escher, Sandra Mara de Oliveira Soares
Agroecossistemas
Arroz -
Cultivo
Reforma agraria
title_short Proposta para a produção de arroz ecológico a partir de estudos de casos no RS e PR
title_full Proposta para a produção de arroz ecológico a partir de estudos de casos no RS e PR
title_fullStr Proposta para a produção de arroz ecológico a partir de estudos de casos no RS e PR
title_full_unstemmed Proposta para a produção de arroz ecológico a partir de estudos de casos no RS e PR
title_sort Proposta para a produção de arroz ecológico a partir de estudos de casos no RS e PR
author Escher, Sandra Mara de Oliveira Soares
author_facet Escher, Sandra Mara de Oliveira Soares
author_role author
dc.contributor.none.fl_str_mv Machado, Luiz Carlos Pinheiro
Haracenko, Adélia Aparecida de Souza
Universidade Federal de Santa Catarina
dc.contributor.author.fl_str_mv Escher, Sandra Mara de Oliveira Soares
dc.subject.por.fl_str_mv Agroecossistemas
Arroz -
Cultivo
Reforma agraria
topic Agroecossistemas
Arroz -
Cultivo
Reforma agraria
description Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas, Florianópolis, 2010
publishDate 2012
dc.date.none.fl_str_mv 2012-10-25T04:11:06Z
2012-10-25T04:11:06Z
2012-10-25T04:11:06Z
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
format masterThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv 289372
http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/93868
identifier_str_mv 289372
url http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/93868
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv 102 p.| il., tabs.
application/pdf
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da UFSC
instname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)
instacron:UFSC
instname_str Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)
instacron_str UFSC
institution UFSC
reponame_str Repositório Institucional da UFSC
collection Repositório Institucional da UFSC
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)
repository.mail.fl_str_mv
_version_ 1785187842613313536