Comparação da ingestão proteica, massa e força muscular em idosos ativos e sedentários
| Ano de defesa: | 2022 |
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| Tipo de documento: | Dissertação |
| Tipo de acesso: | Acesso aberto |
| Idioma: | por |
| Instituição de defesa: |
Universidade Federal de São Paulo
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| Programa de Pós-Graduação: |
Não Informado pela instituição
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| País: |
Não Informado pela instituição
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| Palavras-chave em Português: | |
| Link de acesso: | https://repositorio.unifesp.br/11600/65726 |
Resumo: | A população mundial ao longo de décadas vem passando por uma transformação no que diz respeito à longevidade e expectativa de vida, sendo impulsionados principalmente pelo declínio nas taxas de fecundidade e natalidade, avanços, com desenvolvimento e fabricação de vacinas e medicamentos, bem como os recentes incentivos à prevenção de doenças na população. Objetivo: Analisar a relação entre ingestão proteica com massa muscular e força em idosos praticantes de exercício físico. Métodos: foram avaliados 66 indivíduos com idade maior ou igual a 60 anos, de ambos os gêneros praticantes de atividade física (caminhada) ou musculação e sedentários. As variáveis analisadas foram, massa muscular, massa gorda, teste de força de preensão manual, exame de bioimpedância, ingestão proteica. As análises estatísticas foram feitas com o programa estatístico R versão 3.3.2 (R Core team,2016). Resultados: Não houve diferença significativa em relação ao gênero, idade e estatura na comparação dos três grupos. O grupo da Musculação e caminhada apresentaram diminuição do peso significativo em relação ao grupo sedentário. Em relação ao estado nutricional segundo IMC, o grupo da musculação teve diminuição significativa do IMC em relação ao grupo caminhada e sedentário, caminhada foi menor que o sedentário de forma significativa. A maior força de preensão manual ocorreu no grupo da musculação, e a menor no grupo sedentário. O grupo da musculação teve um aumento da força de preensão manual em relação a caminhada, e caminhada teve uma semelhança em relação ao sedentário. Em relação a massa muscular (kg) o grupo da musculação apresentou maior quantidade de massa muscular, e menor massa muscular no grupo sedentário. O grupo da musculação teve um aumento significativo de ganho de massa muscular em relação a caminhada e sedentário. Em relação ao percentual de gordura, a maior porcentagem de gordura ocorreu no grupo sedentário e menor percentual de gordura ocorreu no grupo da musculação. Todos os grupos tinham uma ingestão média de proteína de 1,0kg/dia. Conclusão: Não há associação entre maior ingestão proteica com a massa muscular e força no grupo da caminhada. Houve uma diferença significativa entre a ingestão de proteína, massa muscular e força no grupo da musculação. |
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Cavalcante, Iomara Isidorio [UNIFESP]http://lattes.cnpq.br/1071707862635580http://lattes.cnpq.br/7359717138923539Komatsu, William Ricardo [UNIFESP]São Paulo2022-10-10T19:15:33Z2022-10-10T19:15:33Z2022-10-02https://repositorio.unifesp.br/11600/65726A população mundial ao longo de décadas vem passando por uma transformação no que diz respeito à longevidade e expectativa de vida, sendo impulsionados principalmente pelo declínio nas taxas de fecundidade e natalidade, avanços, com desenvolvimento e fabricação de vacinas e medicamentos, bem como os recentes incentivos à prevenção de doenças na população. Objetivo: Analisar a relação entre ingestão proteica com massa muscular e força em idosos praticantes de exercício físico. Métodos: foram avaliados 66 indivíduos com idade maior ou igual a 60 anos, de ambos os gêneros praticantes de atividade física (caminhada) ou musculação e sedentários. As variáveis analisadas foram, massa muscular, massa gorda, teste de força de preensão manual, exame de bioimpedância, ingestão proteica. As análises estatísticas foram feitas com o programa estatístico R versão 3.3.2 (R Core team,2016). Resultados: Não houve diferença significativa em relação ao gênero, idade e estatura na comparação dos três grupos. O grupo da Musculação e caminhada apresentaram diminuição do peso significativo em relação ao grupo sedentário. Em relação ao estado nutricional segundo IMC, o grupo da musculação teve diminuição significativa do IMC em relação ao grupo caminhada e sedentário, caminhada foi menor que o sedentário de forma significativa. A maior força de preensão manual ocorreu no grupo da musculação, e a menor no grupo sedentário. O grupo da musculação teve um aumento da força de preensão manual em relação a caminhada, e caminhada teve uma semelhança em relação ao sedentário. Em relação a massa muscular (kg) o grupo da musculação apresentou maior quantidade de massa muscular, e menor massa muscular no grupo sedentário. O grupo da musculação teve um aumento significativo de ganho de massa muscular em relação a caminhada e sedentário. Em relação ao percentual de gordura, a maior porcentagem de gordura ocorreu no grupo sedentário e menor percentual de gordura ocorreu no grupo da musculação. Todos os grupos tinham uma ingestão média de proteína de 1,0kg/dia. Conclusão: Não há associação entre maior ingestão proteica com a massa muscular e força no grupo da caminhada. Houve uma diferença significativa entre a ingestão de proteína, massa muscular e força no grupo da musculação.The world population over decades has been undergoing a transformation with regard to longevity and life expectancy, being driven mainly by the decline in fertility and birth rates, advances, with the development and manufacture of vaccines and medicines, as well as recent incentives for disease prevention in the population. Objective: To analyze the relationship between protein intake with muscle mass and strength in elderly practitioners of physical exercise. Method: 66 individuals aged 60 years or older were evaluated, of both genders who practiced physical activity (walking) or weight training and were sedentary. The variables analyzed were muscle mass, fat mass, handgrip strength test, bioimpedance test, protein intake. Statistical analyzes were performed using the R statistical program version 3.3.2 (R Core team, 2016). Result. There was no significant difference regarding gender, age and height when comparing the three groups. The weight training and walking group showed a significant weight decrease compared to the sedentary group. Regarding the nutritional status according to BMI, the weight training group had a significant decrease in BMI compared to the walking and sedentary group, walking was significantly lower than the sedentary group. The highest handgrip strength occurred in the weight training group, and the lowest in the sedentary group. The weight group had a significant increase in handgrip strength compared to walking, and walking had a significant similarity to the sedentary group. In relation to muscle mass (kg) the weight training group had a greater amount of muscle mass, and less muscle mass in the sedentary group. The weight training group had a significant increase in muscle mass gain compared to walking and sedentary. Regarding the percentage of fat, the highest percentage of fat occurred in the sedentary group and the lowest percentage of fat occurred in the body Building group. The highest percentage of fat occurred in the sedentary group. All groups had an average protein intake of 1.0kg/day. Conclusion: There is no association between higher protein intake and muscle mass and strength in the walking group. There was a significant difference between protein intake, muscle mass and strength in the weight group.71 f.porUniversidade Federal de São PauloIdosoConsumo alimentarComposição corporalExercício físicoEstado nutricionalComparação da ingestão proteica, massa e força muscular em idosos ativos e sedentáriosComparation of protein intake, muscle mass and strength on active and sedentary elderlyinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da UNIFESPinstname:Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)instacron:UNIFESPEscola Paulista de Medicina (EPM)Ciências da Saúde Aplicada ao Esporte e à Atividade FísicaMedicina EsportivaPromoção da Saúde aplicada ao Esporte e Atividade FísicaORIGINALDISSERTAÇÃO MESTRADO-PROFISSIONAL.pdfDISSERTAÇÃO MESTRADO-PROFISSIONAL.pdfDefesa Mestrado Profissional em Ciências da Saúde aplicada ao Esporte e Atividade Físicaapplication/pdf2747661${dspace.ui.url}/bitstream/11600/65726/1/DISSERTA%c3%87%c3%83O%20MESTRADO-PROFISSIONAL.pdf6a509c507e37f456f75fd177765f1329MD51open accessLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-85846${dspace.ui.url}/bitstream/11600/65726/2/license.txt6c3d1612deafb326bfad4e1e9f743646MD52open accessTEXTDISSERTAÇÃO MESTRADO-PROFISSIONAL.pdf.txtDISSERTAÇÃO MESTRADO-PROFISSIONAL.pdf.txtExtracted texttext/plain78683${dspace.ui.url}/bitstream/11600/65726/3/DISSERTA%c3%87%c3%83O%20MESTRADO-PROFISSIONAL.pdf.txt84c096c1b7246e55a0b3621be0f2b341MD53open accessTHUMBNAILDISSERTAÇÃO MESTRADO-PROFISSIONAL.pdf.jpgDISSERTAÇÃO MESTRADO-PROFISSIONAL.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg3731${dspace.ui.url}/bitstream/11600/65726/5/DISSERTA%c3%87%c3%83O%20MESTRADO-PROFISSIONAL.pdf.jpgde7875853d1dd07fd9e2906450270a24MD55open access11600/657262022-10-14 09:03:33.581open 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Cavalcante, Iomara Isidorio [UNIFESP] |
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Komatsu, William Ricardo [UNIFESP] |
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Komatsu, William Ricardo [UNIFESP] |
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Idoso Consumo alimentar Composição corporal Exercício físico Estado nutricional |
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Idoso Consumo alimentar Composição corporal Exercício físico Estado nutricional |
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A população mundial ao longo de décadas vem passando por uma transformação no que diz respeito à longevidade e expectativa de vida, sendo impulsionados principalmente pelo declínio nas taxas de fecundidade e natalidade, avanços, com desenvolvimento e fabricação de vacinas e medicamentos, bem como os recentes incentivos à prevenção de doenças na população. Objetivo: Analisar a relação entre ingestão proteica com massa muscular e força em idosos praticantes de exercício físico. Métodos: foram avaliados 66 indivíduos com idade maior ou igual a 60 anos, de ambos os gêneros praticantes de atividade física (caminhada) ou musculação e sedentários. As variáveis analisadas foram, massa muscular, massa gorda, teste de força de preensão manual, exame de bioimpedância, ingestão proteica. As análises estatísticas foram feitas com o programa estatístico R versão 3.3.2 (R Core team,2016). Resultados: Não houve diferença significativa em relação ao gênero, idade e estatura na comparação dos três grupos. O grupo da Musculação e caminhada apresentaram diminuição do peso significativo em relação ao grupo sedentário. Em relação ao estado nutricional segundo IMC, o grupo da musculação teve diminuição significativa do IMC em relação ao grupo caminhada e sedentário, caminhada foi menor que o sedentário de forma significativa. A maior força de preensão manual ocorreu no grupo da musculação, e a menor no grupo sedentário. O grupo da musculação teve um aumento da força de preensão manual em relação a caminhada, e caminhada teve uma semelhança em relação ao sedentário. Em relação a massa muscular (kg) o grupo da musculação apresentou maior quantidade de massa muscular, e menor massa muscular no grupo sedentário. O grupo da musculação teve um aumento significativo de ganho de massa muscular em relação a caminhada e sedentário. Em relação ao percentual de gordura, a maior porcentagem de gordura ocorreu no grupo sedentário e menor percentual de gordura ocorreu no grupo da musculação. Todos os grupos tinham uma ingestão média de proteína de 1,0kg/dia. Conclusão: Não há associação entre maior ingestão proteica com a massa muscular e força no grupo da caminhada. Houve uma diferença significativa entre a ingestão de proteína, massa muscular e força no grupo da musculação. |
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2022 |
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