?leos essenciais na dieta de vacas em lacta??o

• Ano de defesa: 2013
• Autor(a) principal: Oliveira, Hudson Bernardes Nunes
• Orientador(a): Villela, Severino Delmar Junqueira
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: UFVJM
• Link de acesso: http://acervo.ufvjm.edu.br:8080/jspui/handle/1/324
• topic: Compostos secund?rios de plantas; Manipula??o ruminal; Desempenho; Composi??o do leite

Objetivou-se avaliar os efeitos de uma mistura comercial de ?leos essenciais (capsaicina, eugenol, cinamalde?do e carvacrol) microencapsulados, com inclus?es crescentes sobre o consumo, digestibilidade, desempenho e a composi??o do leite de 20 vacas Holandesas prim?paras. O delineamento adotado foi inteiramente casualizado, com parcelas subdivididas no tempo em esquema 4 ? 3 ? 5. A dieta experimental foi formulada para atender ?s exig?ncias dos animais e as doses de ?leos essenciais testadas foram de 0; 1,5; 3,0 e 4,5 gramas por animal ao dia. O experimento teve dura??o de 60 dias e foi divido em tr?s per?odos de 20 dias cada, com as coletas de alimentos, sobras, fezes e leite realizadas nos ?ltimos tr?s dias para posterior an?lise e c?lculos. A an?lise de vari?ncia foi realizada para todas as vari?veis usando modelo linear e, quando os efeitos foram significativos (P<0,05), o teste t-Student foi aplicado para discriminar as m?dias de quadrados m?nimos e quando n?o significativos, foi realizada uma an?lise descritiva. As correla??es existentes entre as medidas tomadas no mesmo animal e a produ??o antes do in?cio do experimento foi usada como covari?vel para verificar se a produ??o pr?via influenciou o resultado. N?o houve intera??o entre os tratamentos e os per?odos avaliados e o efeito dos tratamentos n?o foi significativo (P>0,05) para as vari?veis consumo, digestibilidade, desempenho e composi??o do leite. Mas, avaliando separadamente os per?odos testados, encontrou-se diminui??o significativa (P<0,05) na produ??o de leite e aumento nas concentra??es de s?lidos totais (ST). N?o houve diferen?a (P>0,05) para os teores de extrato seco desengordurado e contagem de c?lulas som?ticas. Concluiu-se que o composto de ?leos essenciais n?o teve intera??o com os per?odos estudados e os n?veis usados n?o influenciaram as vari?veis consumo, digestibilidade, produ??o e composi??o do leite de vacas holandesas prim?paras, indicando a necessidade de maiores estudos sobre o assunto.