Strategic supplementation of grazing beef cows during gestation: effects on postpartum reproductive traits of the dams and skeletal muscle development of the progeny

• Ano de defesa: 2017
• Autor(a) principal: Contreras Marquez, David Esteban
• Orientador(a): Paulino, Mário Fonseca
• Tipo de documento: Tese
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: eng
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Viçosa
• Área do conhecimento CNPq: Avaliação de Alimentos para Animais
• Link de acesso: http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/11090

O presente estudo foi realizado com objetivo de determinar o efeito da suplementação de matrizes Nelore mantidas em pastejo nos diferentes períodos da gestação sobre fertilidade pós-parto e desempenho da progênie durante a fase de cria. Assim, foram utilizadas 27 matrizes Nelore, divididas em três grupos (n=9 para cada grupo) como segue: matrizes não suplementadas durante a gestação (UNS), matrizes suplementadas de 30 a 180 dias de gestação (MID) e matrizes suplementadas de 181 a 281 dias de gestação (LATE). A composição percentual dos suplementos fornecido as matrizes foi: grãos de milho moído (26,25%), farelo de trigo (26,25%) e farelo de soja (47,5%). O suplemento foi formulado para conter 30% PB. Foram fornecidos 150 kg de suplemento por animal durante cada período de suplementação (1 e 1,5 kg / dia para vacas nos grupos MID e LATE, respectivamente), acompanhados de mistura mineral oferecida ad libitum. As matrizes UNS, receberam apenas mistura mineral ad libitum durante a gestação. Coletas de sangue para determinar as concentrações de NEFA (ácidos graxos não esterificados), BHBA (β-hidroxibutirato) e glicose foram realizadas nos dias 30, 105, 180, 230 e 281 da gestação das matrizes. Após o parto, nos dias 10, 18 e 30, foram feitas coletas de sangue para determinar a concentração de progesterona (P4), assim como avaliações ultrassonográficas para determinar o tamanho, ausência de líquidos nos cornos uterinos e presença de folículos e corpos lúteos ováricos. Inseminação artificial a tempo fixo (IATF) foi realizada em todas as matrizes aos quarenta e cinco dias pós-parto, e vinte oito dias após inseminação foi feito diagnostico para determinar o porcentual de gestação. Após o nascimento, todas as progênies foram suplementadas por oito meses até o desmame, com o mesmo suplemento em quantidades iguais. A composição percentual do suplemento foi: grão de milho moído (30%), farelo de trigo (30%), farelo de soja (35%) e melaço (5%). O suplemento foi formulado para conter 25% PB. O suplemento foi oferecido numa quantidade de 6 g / kg do peso vivo e a mistura mineral foi oferecida ad libitum. Trinta dias após o parto foi realizado na progênie biópsia de tecido muscular esquelético para determinação do número, tamanho das fibras musculares e expressão de marcadores genéticos. Durante a fase de cria foi avaliado na progênie o ganho de peso, espessura de gordura subcutânea e área de olho de lombo. Menor concentração de NEFA e BHBA (P <0,01) aos 180 e 281 dias de gestação foi observada para matrizes MID e LATE respectivamente. A maior concentração de glicose (P <0,1) durante a gravidez foi observada para matrizes MID a 180 dias e LATE a 281 dias de gestação. A involução do útero foi observada aos 30 dias pós-parto, com tamanho de 14.40±1.31, 15.70±1.20 e 14.70±1.25 mm, respectivamente para os tratamentos UNS, MID e LATE. O desempenho da progênie (P=0,953) não foi influenciado pela suplementação das matrizes gestantes; maior espessura de gordura subcutânea (P=0,006) foi observada na progênie de matrizes LATE; houve maior área de olho de lombo (P=0,077) para progênie de matrizes MID e LATE quando comparadas com UNS. Maior número de fibras musculares (P=0.093) foi observado para progênie de matrizes MID quando comparadas com UNS, mais não foi observado diferencia com matrizes LATE assim como destas com matrizes UNS. Não foi detectado influência da suplementação de matrizes gestantes sobre o tamanho das fibras musculares da progênie (P=0.208). Maior expressão de FGF2 (P=0.003) foi observada para progênie do tratamento MID, igualmente foi observado maior expressão de PPARα (P=0.073) para progênie de matrizes MID quando comparadas com LATE mais não houve diferencia destes dois tratamentos com UNS. A suplementação pré- parto, melhora o balanço energético pelo aumento na concentração de glicose e diminuição na concentração de NEFA e BHBA, sem alterar a involução do útero e a fertilidade pós-parto. A suplementação estratégica de matrizes gestantes em pastejo não altera o desempenho da progênie durante a fase de cria, porém, melhora a expressão de marcadores genéticos (FGF2 e PPARα) com capacidade de influenciar positivamente a myogenesis e adipogenesis fetal.