Rentabilidade e risco da pequena produção de banana no Projeto Jaíba

• Ano de defesa: 2003
• Autor(a) principal: Sacramento Filho, Lamartine
• Orientador(a): Silva, José Maria Alves da
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Viçosa
• Área do conhecimento CNPq: Ciências Sociais Aplicadas
• Link de acesso: http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/8985

O Brasil, terceiro maior produtor mundial de banana, tem uma produção em torno de 6 milhões de toneladas anuais e cerca de 520 mil hectares de área plantada. No Vale do São Francisco, nas últimas décadas, houve expressivo crescimento da bananicultura, atividade que se tornou progressivamente importante para a sustentação de colonos instalados nos perímetros públicos de irrigação, entre os quais o projeto Jaíba, localizado no norte de Minas. O objetivo específico deste estudo é estimar a rentabilidade e o risco dos pequenos produtores desse projeto. A rentabilidade dos dois modelos foi medida por três indicadores de viabilidade, a saber: valor presente líquido; taxa interna de retorno; e relação benefício-custo. Tomaram-se como base de análise dois modelos de produção, em lotes de 5 hectares, propostos pelo Banco Mundial para o projeto Jaíba. No modelo 1 considerou-se a bananicultura como atividade exclusiva e no modelo 2, como a combinação desta com outras culturas. Os resultados obtidos no cálculo dos indicadores financeiros, nos dois modelos adaptados, indicaram alta rentabilidade, por ambos os modelos, com superioridade do modelo 1. Na avaliação do risco aplicaram-se a análise de sensibilidade tradicional e o método de Monte Carlo. Pela análise de sensibilidade tradicional, do ponto de vista das entradas, verifica-se que o preço da banana-prata foi a variável explicativa mais importante para a determinação da taxa de rentabilidade, e, pelo lado das saídas, a variável mais significativa foi o custo direto de produção. Nas condições iniciais, o modelo 1 foi o mais atrativo, considerando-se os três indicadores adotados, principalmente o valor presente líquido, mas o mesmo não ocorreu na análise de risco probabilístico, que apontou o modelo 2 como o de menor risco. Tendo em vista os resultados obtidos, verifica-se que as taxas potenciais de rentabilidade foram relativamente elevadas, quando comparadas com as das demais atividades agrícolas. Esse resultado contrasta, visivelmente, com a situação real dos pequenos bananicultores do projeto Jaíba, em geral. Essa contradição entre o planejado e a situação real de campo pode ser explicada, em parte, por fatores desfavoráveis específicos a cada área irrigada, em particular, por deficiências de recursos humanos que os modelos aqui tratados não captaram e por vieses existentes nas estimativas de produtividade e nos coeficientes técnicos de produção, entre outros.