Effect of supplement levels on creep-feeding for suckling calves and prepartum Nellore cows on pasture

• Ano de defesa: 2023
• Autor(a) principal: Saraiva, Douglas Teixeira
• Orientador(a): Paulino, Mário Fonseca
• Tipo de documento: Tese
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: eng
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Viçosa
• Programa de Pós-Graduação: Zootecnia
• Área do conhecimento CNPq: Nutrição e Alimentação Animal
• Link de acesso: https://locus.ufv.br//handle/123456789/30933; https://doi.org/10.47328/ufvbbt.2023.095

O primeiro experimento, teve como objetivo avaliar os efeitos de diferentes níveis de suplementação sobre o desempenho nutricional e de produtividade e parâmetros metabólicos em bezerros de corte alimentados em pastagens de capim tropical e os custos desta suplementação. Foram utilizados 35 bezerros machos Nelore, com um peso corporal (PC) médio de 115 ± 12 kg e uma idade média de 110 ± 10 dias, e suas mães (PC = 505 ± 25 kg, 8 anos de idade). Os níveis de suplementação foram os seguintes: 0 = no grupo controle, os bezerros receberam apenas uma mistura mineral; um grupo recebeu 5 g/kg de PC de suplementação com 250 g de proteína bruta/kg de matéria seca; e outro grupo recebeu 10 g/kg de PC com 250 g de proteína bruta/kg de matéria seca. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado. Os pares vaca-bezerro foram designados aleatoriamente para uma área experimental de oito piquetes, e um grupo de quatro a cinco animais foi considerado uma unidade experimental. A ingestão de matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), PB e nutrientes totais digeríveis (NDT), foi maior para bezerros que receberam um nível maior de suplementação (P<0,05). Entretanto, a suplementação não afetou a produção de leite e o desempenho produtivo das vacas (P>0,05). A suplementação aumentou a digestibilidade aparente de MS, MO, PB e carboidratos não fibrosos (CNF), com a digestibilidade aumentando à medida que aumentava a inclusão do suplemento (P<0,05). Os bezerros que receberam 10 g/kg de suplemento de PC apresentaram um maior ganho médio diário (GMD) e, portanto, um peso maior no desmame (P<0,05) e maiores concentrações de nitrogênio uréico no sangue (NUS) e fator de crescimento 1 semelhante à insulina (IGF-1). Entretanto, mesmo considerando a boa qualidade da forragem oferecida durante o período de estudo, observou-se uma melhora no desempenho e nas características nutricionais para o tratamento de 10 g/kg de PC, sem ganho econômico nos animais não suplementados. No segundo experimento, o objetivo foi avaliar os efeitos de diferentes estratégias de suplementação para vacas Nelore 60 dias pré-parto no desempenho, respostas metabólicas e influência no desenvolvimento corporal inicial da prole. Foram utilizadas 39 vacas Nelore pluríparas e gestantes de fetos machos, com média inicial de 224 ± 2,6 dias de gestação, 520 ± 15,2 kg de peso corporal (PC) e 6,0 ± 0,07 (escala de 1 – 9) de escore de condição corporal (ECC), segundo delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e duas repetições. Os tratamentos avaliados foram: controle recebendo apenas mistura mineral ad libitum, 2 g/kg PC, 4 g/kg PC e 6 g/kg PC de suplemento proteico-energético por vaca ao dia durante 60 dias antes do parto. O suplemento foi formulado para conter quantidades semelhantes de proteína bruta, 300 g PB/kg na MS. As avaliações estatísticas foram conduzidas por intermédio do procedimento PROC MIXED do SAS (versão 9,4), adotando-se α = 0,05. As vacas suplementadas com 4 e 6 g/kg PC apresentaram maior variação de PC no pré-parto e menor variação no pós-parto (P<0,05). Houve um maior ECC para os animais suplementados (P<0,05) no parto e aos 90 dias pós-parto, sendo que os animais do tratamento 4 e 6 g/kg PC foram superiores ao tratamento controle (P<0,05). Não houve diferenças no peso ao nascimento dos bezerros e no desempenho até os 90 dias pós-parto (P>0,05). Os animais que receberam 4 e 6 g/kg PC apresentaram um menor período de serviço em relação ao tratamento controle (P<0,05), porém, não houve diferenças para o resultado de prenhez geral (P>0,05). Foi observado interação tratamento x dia para BUN que foi maior no pré-parto para os animais que receberam maiores níveis de suplementação (P<0,05), o βHB, foi superior no pré-parto para os animais do tratamento controle (P<0,05), e para o NEFA, as concentrações foram menores 21 dias antes do parto e aos 21 e 42 dias após o parto, para os tratamentos que receberam 4 e 6 g/kg PC (P<0,05). As concentrações de progesterona apresentaram um efeito linear positivo com o aumento da oferta de suplemento (P<0,05), sendo superior para os animais que receberam 4 e 6 g/kg PC em comparação aos animais do tratamento controle (P<0,05). Recomenda-se fornecer 4g/kg de PV de suplemento protéico-energético às vacas Nellore em pastagem 60 dias antes do parto, o que melhora as características metabólicas e o desempenho no período de preparação e pós-parto e um balanço energético negativo mais baixo no período pós-parto, resultando em um menor período. Palavras-chave: Creep-feeding. Vacas. Nutrição. Fisiologia. NEFA. Progesterona.