Estudo do processo de extração da bromelina por micelas reversas em sistema de descontinuo

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2006
Autor(a) principal: Borracini, Heloisa Maria Pitaro
Orientador(a): Não Informado pela instituição
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: [s.n.]
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Equilíbrio líquido-líquido
Extração (Química)
Biotecnologia
Bromelina
Micelas
Liquid-liquid equilibrium
Extraction (Chemistry)
Biotechnology
Bromelain
Reversed micelles
Link de acesso: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1603094
Resumo: Orientador: Elias Basile Tamborgi
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