Manejo da irrigação na aeroponia com base em déficit de pressão de vapor acumulado

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2023
Autor(a) principal: Alejo Osuna, Angel Andres, 1987-
Orientador(a): Não Informado pela instituição
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: [s.n.]
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Cultivo
Cultivo intercalado
Plantas
Plantas - Cultivo
Irrigação
Cultivation
Interspersed cultivation
Plants
Plants - Cultivation
Irrigation
Link de acesso: https://hdl.handle.net/20.500.12733/8414
Resumo: Orientador: Antonio Pires de Camargo
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spelling Manejo da irrigação na aeroponia com base em déficit de pressão de vapor acumuladoIrrigation management in aeroponics based on acccumulated vapor presssure deficitCultivoCultivo intercaladoPlantasPlantas - CultivoIrrigaçãoCultivationInterspersed cultivationPlantsPlants - CultivationIrrigationOrientador: Antonio Pires de CamargoDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia AgrícolaResumo: A aeroponia é um dos sistemas de cultivo sem solo com maior potencial de desenvolvimento, especialmente para aplicações em que a água é um recurso muito limitado. O objetivo deste trabalho foi avaliar níveis de déficit de pressão de vapor acumulado (DPVacum) e respectivos efeitos no desenvolvimento e qualidade da alface cultivada em aeroponia. Além disso, buscou-se identificar se o DPVacum serve como critério para tomada de decisões sobre o manejo da irrigação em cultivos aeropônicos. Para determinar o valor crítico de DPVacum no qual a irrigação deve ser efetuada e comparar condições de cultivo em aeroponia com sistema NFT, foi adotado delineamento inteiramente casualizado, caracterizado por 5 tratamentos: T1: sistema ligado 24 h dia-1 (DPVacum = 0 kPa.h); T2: irrigar quando DPVacum = 2,0 kPa.h; T3: irrigar quando DPVacum = 3,5 kPa.h; T4: irrigar quando DPVacum = 5,0 kPa.h; T5: cultivo no sistema NFT ligado 24 h dia-1. O tratamento em sistema NFT (T5) foi incluído com a intuito de servir como referência, já que esse sistema é usual no cultivo de folhosas em ambiente protegido. Para comparação de tratamentos, foram realizadas as seguintes determinações na data da colheita: massa fresca da planta; número de folhas por planta; área de projeção do dossel; diâmetro da planta; área lateral de raízes; clorofila; acidez total titulável (ATT); sólidos solúveis totais (SST); e, índice de maturidade ou flavor. De modo geral os melhores resultados de desenvolvimento das plantas foram observados na condição em que o sistema foi operado 24 h dia-1 (T1 e T5). Verificou-se que os níveis de DPVacum acima de 2,0 kPa.h, avaliados nessa pesquisa, foram relativamente altos para o cultivo de alface em aeroponia, ocasionando déficit hídrico significativo e condições desfavoráveis para o desenvolvimento da parte aérea das plantas. Para trabalhos futuros, recomenda-se avaliar valores de DPVacum inferiores a 2,0 kPa.h, que conduzem a irrigações mais frequentes e adequadas às exigências para cultivo de alface. Os indicadores de tempo de operação empregados para comparação dos tratamentos, evidenciam resultados expressivos em termos de economia de energia ao adotar critérios racionais de manejo de irrigação ao invés de simplesmente manter o sistema acionado 24 h dia-1. Mesmo no tratamento T2, em que as irrigações foram mais frequentes, a redução no tempo de operação do sistema foi de aproximadamente 90% em relação as condições de operação 24 h dia-1. Destaca-se que essas reduções no tempo de operação têm relação direta com os custos operacionais de energia elétrica para pressurização do sistema de irrigação e contribuem para tornar a atividade agrícola mais rentável para os produtores. Não foram observadas diferenças significativas no desenvolvimento da alface cultivada sob aeroponia (T1) e no sistema NFT (T5), o que favorece a disseminação e adoção de sistemas aeropônicos para o cultivo de folhosasAbstract: Aeroponics is one of the soilless cultivation systems with the greatest potential for development, especially for applications where water is a very limited resource. The objective of this work was to evaluate levels of accumulated vapor pressure deficit (DPVacum) and the corresponding effects on the development and quality of lettuce cultivated in aeroponics. In addition, we sought to identify whether the DPVacum serves as a criterion for decision-making on irrigation scheduling in aeroponic crops. Seeking to determine the critical value of DPVacum at which irrigation should be performed and to compare cultivation conditions in aeroponics with the NFT system, a completely randomized design was adopted, characterized by 5 treatments: T1: system turned on 24 h day-1 (DPVacum = 0 kPa.h); T2: irrigate when DPVacum = 2.0 kPa.h; T3: irrigate when DPVacum = 3.5 kPa.h; T4: irrigate when DPVacum = 5.0 kPa.h; T5: cultivation in the NFT system on 24 h day-1. The NFT system treatment (T5) was included in order to serve as a reference, since this system is usual in the cultivation of vegetables in greenhouses. For comparison of treatments, the following determinations were performed on the harvest date: fresh weight of the plant; number of leaves per plant; canopy projection area; plant diameter; lateral area of roots; chlorophyll; titratable total acidity (TTA); total soluble solids (TSS); and, maturity or flavor index. In general, the best plant development results were observed when the system was operated 24 h day-1 (T1 and T5). It was verified that the DPVacum levels above 2.0 kPa.h, evaluated in this research, were relatively high for the cultivation of lettuce in aeroponics, causing significant water deficit and unfavorable conditions for the development of the plants. Further researches should evaluate DPVacum values lower than 2.0 kPa.h, which lead to more frequent and suitable irrigations to the requirements for growing lettuce. The operating time indicators used to compare treatments showed interesting results in terms of energy savings when adopting rational irrigation management criteria instead of simply keeping the system running 24 h day-1. Even in the T2 treatment, in which the irrigations were more frequent, the reduction in the system operation time was approximately 90% in relation to the 24 h day-1 operation conditions. It is noteworthy that these reductions in operating time are directly related to the operating costs of electricity for pressurizing the irrigation system and contribute to making agricultural activity more profitable for producers. No significant differences were observed in the development of lettuce cultivated under aeroponics (T1) and in the NFT system (T5), which favors the dissemination and adoption of aeroponic systems for the cultivation of vegetables.MestradoÁgua e SoloMestre em Engenharia AgrícolaCAPES88887.627501/2021-00[s.n.]Camargo, Antônio Pires de, 1986-Nazário, Aline AzevedoMello, Simone da CostaUniversidade Estadual de Campinas. Faculdade de Engenharia AgrícolaPrograma de Pós-Graduação em Engenharia AgrícolaUNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINASAlejo Osuna, Angel Andres, 1987-20232023-02-08T00:00:00Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdf1 recurso online (66 p.) : il., digital, arquivo PDF.https://hdl.handle.net/20.500.12733/8414ALEJO OSUNA, Angel Andres. Manejo da irrigação na aeroponia com base em déficit de pressão de vapor acumulado. 2023. 1 recurso online (66 p.) Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agrícola, Campinas, SP. Disponível em: https://hdl.handle.net/20.500.12733/8414. Acesso em: 15 mai. 2024.https://repositorio.unicamp.br/acervo/detalhe/1266547Requisitos do sistema: Software para leitura de arquivo em PDFporreponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)instname:Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)instacron:UNICAMPinfo:eu-repo/semantics/openAccess2023-04-13T10:43:00Zoai::1266547Biblioteca Digital de Teses e DissertaçõesPUBhttp://repositorio.unicamp.br/oai/tese/oai.aspsbubd@unicamp.bropendoar:2023-04-13T10:43Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) - Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)false
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