As particularidades da agricultura urbana e periurbana (AUP) em Presidente Prudente/SP

• Ano de defesa: 2020
• Autor(a) principal: Rosa, Audrey Ferreira [UNESP]
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Estadual Paulista (Unesp)
• Palavras-chave em Português: Agricultura urbana e periurbana; Segurança alimentar; Políticas públicas; Urban and peri-urban agriculture; Food security; Public policies
• Link de acesso: http://hdl.handle.net/11449/193314

A agricultura urbana e periurbana, embora não seja uma prática recente, tem se difundido nas últimas décadas como alternativa para amenizar alguns problemas, tais como a pobreza e a fome em diversos países do mundo. Trata-se de uma modalidade específica e que se diferencia da agricultura rural não somente por estar no espaço urbano, mas também por estar integrada à lógica urbana. Considerando o desenvolvimento da agricultura urbana e periurbana (AUP) nas cidades brasileiras e a necessidade de compreender como a mesma está sendo desenvolvida, escolheu-se o município de Presidente Prudente/SP, como área de estudo. O objetivo principal da pesquisa é caracterizar a AUP no município, além de identificar os agentes envolvidos no processo produtivo, a produção e a comercialização, as políticas públicas acessadas pelos agricultores urbanos e periurbanos, oferecendo um panorama da AUP no município e identificando as possibilidades de ampliação das áreas e da produção por meio de políticas públicas. Para a realização deste trabalho foram realizadas pesquisas bibliográficas e aplicados formulários a agricultores urbanos e periurbanos. Os dados apresentados evidenciam a importância da AUP no município, os produtos que são comercializados no comércio local e que os produtores apontam problemas pontuais, como os efeitos da sazonalidade e o acesso à água em relação à produção e comercialização dos produtos, evidenciando um mercado em expansão. As políticas públicas como o PAA e o PNAE são fundamentais e é nítido que os poucos produtores que mais produzem e apresentam uma produtividade elevada possuem acesso a essas políticas. Conclui-se que a AUP tem um grande potencial e que a elaboração de políticas públicas em níveis municipal, estadual e federal, como isenção de IPTU ou redução na tarifa de água, pode contribuir para o aumento das áreas de produção gerando renda, alimentos, qualidade ambiental e de vida.