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Análise de estimulantes em suplementos alimentares e produtos naturais a base de plantas comercializados para fins de emagrecimento no Brasil
Por
Zemolin, Gabriela Mezzomo
Publicado em 2015
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Dissertação
2
Caracterização de compostos antioxidantes em grãos de diferentes cultivares de cevada (Hordeum vulgare L.)
Por
Bezerra, Aline Sobreira
Publicado em 2009
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Dissertação
3
Análise de estimulantes em suplementos alimentares e produtos naturais a base de plantas comercializados para fins de emagrecimento no Brasil
Por
Zemolin, Gabriela Mezzomo
Publicado em 2015
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4
Caracterização de compostos antioxidantes em grãos de diferentes cultivares de cevada (Hordeum vulgare L.)
Por
Bezerra, Aline Sobreira
Publicado em 2009
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)
4
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UFSM
2
Manancial - Repositório Digital da UFSM
2
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos
2
Programa de Pós-Graduação em Ciências Farmacêuticas
2
Autor
Bezerra, Aline Sobreira
2
Zemolin, Gabriela Mezzomo
2
Orientador(a)
Carvalho, Leandro Machado de
2
Nörnberg, José Laerte
2
Tipo de documento
Dissertação
Tipo de acesso
openAccess
4
Idioma
Português
Assunto
HPLC
Cafeína
2
Compostos polifenólicos
2
Folin-Ciocalteu
2
Hordeum vulgare L.
2
Sinefrina
2
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Suplementos alimentares
2
Termogênicos
2
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Assunto em inglês
Caffeine
2
Citrus aurantium
2
Folin-Ciocalteu
2
Food supplements
2
HPLC
2
Hordeum vulgare L.
2
Mais ...
Polyphenolic compounds
2
Synephrine
2
Thermogenic
2
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Área do conhecimento CNPq
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
2
FARMACOLOGIA
2
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