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Programa de Pós-Graduação:
Mestrado em Ciência da Nutrição
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1
Caracterização química e nutricional da linhaça marrom e dourada sobre parâmetros fisiológicos de ratos Wistar
Por
Carraro, Júlia Cristina Cardoso
Publicado em 2012
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Dissertação
2
Incorporação de ácidos graxos trans e seus efeitos em diferentes fases do crescimento de ratos
Por
Lessa, Nilma Maria Vargas
Publicado em 2007
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Dissertação
3
Potencial alergênico da carne de rã submetida a diferentes processamentos
Por
Oliveira, Tatiana Coura
Publicado em 2007
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Dissertação
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Instituição de defesa
UFV
3
Bases coletadas
LOCUS Repositório Institucional da UFV
3
Programa de Pós-Graduação
Mestrado em Ciência da Nutrição
Autor
Carraro, Júlia Cristina Cardoso
1
Lessa, Nilma Maria Vargas
1
Oliveira, Tatiana Coura
1
Orientador(a)
Bressan, Josefina
1
Costa, Neuza Maria Brunoro
1
Ribeiro, Sônia Machado Rocha
1
Tipo de documento
Dissertação
3
Tipo de acesso
openAccess
3
Idioma
Português
3
Assunto
Alergia
1
Ação estrogênica
1
Carne de rã
1
Colesterol sérico
1
Composição química
1
Fertilidade masculina
1
Mais ...
Linhaça dourada
1
Linhaça marrom
1
Nutrição humana
1
Ratos Wistar
1
Ácidos graxos trans
1
Ver todos ...
menos ...
Assunto em inglês
Allergy
1
Brown flaxseed
1
Chemistry
1
Estrogen action
1
Frog meat
1
Golden flaxseed
1
Mais ...
Human nutrition
1
Male fertility
1
Serum cholesterol
1
Trans fatty acids
1
Wistar rats
1
Ver todos ...
menos ...
Área do conhecimento CNPq
NUTRICAO
2
BIOQUIMICA DA NUTRICAO
1
Ano da publicação
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