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Moraes, Célia Alencar de
Programa de Pós-Graduação:
Doutorado em Microbiologia Agrícola
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1
Resistência a antimicrobianos em Staphylococus aureus isolados de gado de leite
Por
Silva, Carla Cilene Matos
Publicado em 2008
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Tese
2
Inhibitory substances produced by Lactococcus lactis strains isolated from naturally fermented sausage
Por
Saraiva, Margarete Alice Fontes
Publicado em 2012
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Tese
3
Identificação, caracterização e análise da expressão de genes de resposta ao estresse oxidativo em Lactobacillus delbrueckii UFV H2b20
Por
Leite, Marta Cristina Teixeira
Publicado em 2008
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Tese
4
Microbioma no trato gastrointestinal de bovino da raça Nelore
Por
Oliveira, Marcelo Nagem Valério de
Publicado em 2013
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Tese
5
Caracterização bioquímica de cocos Gram-positivos isolados de salame tipo italiano para uso como culturas starter: atividade antagonista, atividade de catalase e de nitrato redutas...
Por
Oliveira, Inês Helena Tristão de
Publicado em 2006
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Tese
6
Características de superfície de Lactobacillus delbrueckii UFV H2b20 probiótico
Por
Floresta, Fernanda Arruda
Publicado em 2008
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Tese
7
Metabólitos e genes do catabolismo de lactose e de proteínas envolvidos na formação de flavor em Lactobacillus delbrueckii UFV H2b20
Por
Carmo, Ana Paula do
Publicado em 2011
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Tese
8
Filogenia molecular e genômica comparativa de bactérias Grampositivas do trato gastrointestinal
Por
Silva, Daniele Ferreira da
Publicado em 2007
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Tese
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
8
Bases coletadas
LOCUS Repositório Institucional da UFV
8
Programa de Pós-Graduação
Doutorado em Microbiologia Agrícola
Autor
Carmo, Ana Paula do
1
Floresta, Fernanda Arruda
1
Leite, Marta Cristina Teixeira
1
Oliveira, Inês Helena Tristão de
1
Oliveira, Marcelo Nagem Valério de
1
Saraiva, Margarete Alice Fontes
1
Mais ...
Silva, Carla Cilene Matos
1
Silva, Daniele Ferreira da
1
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menos ...
Orientador(a)
Moraes, Célia Alencar de
Tipo de documento
Tese
8
Tipo de acesso
openAccess
7
embargoedAccess
1
Idioma
Português
7
Inglês
1
Assunto
Probióticos
3
Lactobacillus delbrueckii
2
-
1
Antimicrobianos
1
Bacteriocina
1
Bactérias do ácido lático
1
Mais ...
Caracterização bioquímica
1
Cocos Gram-positivos
1
Compostos antimicrobianos
1
Estresse oxidativo
1
Filogenia molecular
1
Flavor compounds
1
Genômica comparativa
1
Lactobacillus delbrueckii UFV H2b20
1
Lactococcus lactis
1
Listeria monocytogenes
1
Mastite
1
Microbioma
1
Nelore
1
Pirossequenciamento
1
Resistência
1
Salame
1
Salame fermentado
1
Staphylococus aureus
1
Superfície celular
1
Trato gastrointestinal
1
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menos ...
Assunto em inglês
Lactobacillus delbrueckii
2
Probiotic
2
Probiotics
2
Antimicrobial
1
Antimicrobial compounds
1
Bacteriocin
1
Mais ...
Biochemical characterization
1
Celular surface
1
Comparative genomics
1
Fermented sausages
1
Flavor compounds
1
Gastrointestinal tract
1
Gram-positive cocci
1
Lactic acid bacteria
1
Lactobacillus delbrueckii UFV H2b20
1
Lactococcus lactis
1
Lactose catabolism
1
Listeria monocytogenes
1
Mastitis
1
Microbiome
1
Molecular phylogeny
1
Nelore
1
Oxidative stress
1
Protein catabolism
1
Pyrosequencing
1
Resistance
1
Salsage
1
Staphylococus aureus
1
Ver todos ...
menos ...
Área do conhecimento CNPq
MICROBIOLOGIA AGRICOLA
4
CIENCIA DE ALIMENTOS
1
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
1
MICROBIOLOGIA APLICADA
1
MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL E DE FERMENTACAO
1
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