Portal do Governo Brasileiro
s
Mostrando
1 - 19
resultados de
19
para a busca '
'
Pular para o conteúdo
Institucional
Sobre
Como participar
Diretrizes
Indicadores
Rede
Instituições participantes
Tecnologia
Faq
Contato
A sua conta
Sair
Entrar
Todos os campos
Título
Ano da publicação
Autor
Assunto
Resumo
Buscar
Busca avançada
Orientador(a):
Silva, Wladimir Padilha da
Tipo de documento:
Dissertação
Outro:
UFPEL
Bases coletadas:
Repositório Institucional da UFPel - Guaiaca
Mostrar filtros (4)
Orientador(a):
Silva, Wladimir Padilha da
Tipo de documento:
Dissertação
Outro:
UFPEL
Bases coletadas:
Repositório Institucional da UFPel - Guaiaca
Resultados da busca
Mostrando
1 - 19
resultados de
19
para a busca '
'
, tempo de busca: 0,04s
Ordenar:
Relevância
Data descendente
Data ascendente
Área
Autor
Título
Exportar
Exportar RIS
Exportar CSV
1
Identificação de pontos de contaminação por Salmonella spp. e enumeração de micro-organismos indicadores (mesófilos aeróbios e Enterobacteriaceae) no abate e processamento de bovin...
Por
Gandra, Tatiane Kuka Valente
Publicado em 2011
Acessar documento
Dissertação
2
Campylobacter termofílicos em frangos de corte e em aviários na região sul do Rio Grande do Sul: ocorrência, diversidade genética, perfil de resistência a antimicrobianos e detecçã...
Por
Ramires, Tassiana
Publicado em 2017
Acessar documento
Dissertação
3
Caracterização de Enterococcus durans LAB18se Lactococcus lactis subsp lactisR7 isolados de queijos
Por
Cunha, Charlene Carvalho da
Publicado em 2017
Acessar documento
Dissertação
4
Potencial de formação de biofilme e suscetibilidade ao extrato metanólico de Butia odorata em isolados de Campylobacter jejuni
Por
Scheik, Letícia Klein
Publicado em 2018
Acessar documento
Dissertação
5
Produção e caracterização de anticorpos monoclonais contra InlA de Listeria monocytogenes
Por
Mendonça, Marcelo
Publicado em 2008
Acessar documento
Dissertação
6
Caracterização fenotípica e genotípica de isolados de Staphylococcus aureus envolvidos em surtos de intoxicação alimentar no Rio Grande do Sul e atividade antimicrobiana e de reduç...
Por
Peralta Canchis, Lisseth Pamela
Publicado em 2021
Acessar documento
Dissertação
7
Viabilidade de culturas probióticas de Lactobacillus spp. e Bifidobacterium spp. em iogurte adicionado de polpa e farinha do albedo de maracujá (Passiflora edulis).
Por
Freire, Vagna Aparecida Pereira
Publicado em 2012
Acessar documento
Dissertação
8
Caracterização fenotípica e genotípica do perfil de resistência a antimicrobianos em isolados de Campylobacter jejuni da cadeia produtiva de frangos de corte da região sul do Rio G...
Por
Kleinubing, Natalie Rauber
Publicado em 2019
Acessar documento
Dissertação
9
Isolamento de bactérias ácido lácticas com atividade antagonista frente a patógenos e caracterização microbiológica e físico-química de amostras de leite in natura e queijos coloni...
Por
Funck, Graciele Daiana
Publicado em 2012
Acessar documento
Dissertação
10
Crescimento, produtividade e qualidade das frutas de morangueiro em hidroponia: efeito da concentração de nutrientes e da densidade de plantio.
Por
Portela, Isabelita Pereira
Publicado em 2011
Acessar documento
Dissertação
11
Ocorrência, caracterização sorológica e avaliação do perfil de resistência a antibióticos em Listeria spp. isoladas em laticínios processadores de queijos no sul do Rio Grande do S...
Por
Prates, Denise da Fontoura
Publicado em 2010
Acessar documento
Dissertação
12
Multiplex PCR para identificação de S. aureus, S. intermedius e S. hyicus.
Por
Bastos, Caroline Peixoto
Publicado em 2008
Acessar documento
Dissertação
13
Caracterização de grupos agr e sua relação com perfil enterotoxigênico e antimicrobiano em Staphylococcus aureus isolados de diferentes origens.
Por
Bassani, Milena Tomasi
Publicado em 2009
Acessar documento
Dissertação
14
Caracterização molecular e sensibilidade a antimicrobianos de Listeria monocytogenes isoladas de carcaças bovinas no sul do Brasil
Por
Iglesias, Mariana Almeida
Publicado em 2014
Acessar documento
Dissertação
15
Eficiência do TIMSEN® nas etapas de escaldagem e préresfriamento em abatedouros de aves.
Por
Souza, Edson Luiz de
Publicado em 2010
Acessar documento
Dissertação
16
Atividade antibacteriana de extrato de butiá (Butia odorata) contra bactérias patogênicas
Por
Maia, Darla Silveira Volcan
Publicado em 2017
Acessar documento
Dissertação
17
Atividade antimicrobiana de extratos e óleos essenciais de araçá (Psidium cattleianum S.) e pitanga (Eugenia uniflora L.) sobre patógenos de origem alimentar
Por
Garcia, Marcelle Oliveira
Publicado em 2018
Acessar documento
Dissertação
18
Atividade antagonista de Lactobacillus brevis e Bifidobacterium lactis contra Streptococcus mutans e sua viabilidade na forma livre e microencapsulada em goma de mascar.
Por
Nogueira, Michelle Barboza
Publicado em 2013
Acessar documento
Dissertação
19
Ocorrência de Listeria monocytogenes em linha de processamento de Beef Jerky
Por
Coradini, Marcia Goulart Lopes
Publicado em 2015
Acessar documento
Dissertação
Voltar
Refinar a Busca
Instituição de defesa
Universidade Federal de Pelotas (UFPEL)
19
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFPel - Guaiaca
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos
8
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia Agroindustrial
7
Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia
2
Programa de Pós-Graduação em Sistemas de Produção Agrícola Familiar
1
Programa de Pós-Graduação em Veterinária
1
Autor
Bassani, Milena Tomasi
1
Bastos, Caroline Peixoto
1
Coradini, Marcia Goulart Lopes
1
Cunha, Charlene Carvalho da
1
Freire, Vagna Aparecida Pereira
1
Funck, Graciele Daiana
1
Mais ...
Gandra, Tatiane Kuka Valente
1
Garcia, Marcelle Oliveira
1
Iglesias, Mariana Almeida
1
Kleinubing, Natalie Rauber
1
Maia, Darla Silveira Volcan
1
Mendonça, Marcelo
1
Nogueira, Michelle Barboza
1
Peralta Canchis, Lisseth Pamela
1
Portela, Isabelita Pereira
1
Prates, Denise da Fontoura
1
Ramires, Tassiana
1
Scheik, Letícia Klein
1
Souza, Edson Luiz de
1
Ver todos ...
menos ...
Orientador(a)
Silva, Wladimir Padilha da
Tipo de documento
Dissertação
Tipo de acesso
openAccess
19
Idioma
Português
19
Assunto
Antimicrobianos
2
Aço inoxidável
2
L. monocytogenes
2
Listeria monocytogenes
2
Listeria spp.
2
Probiotics
2
Mais ...
Probióticos
2
Stainless steel
2
Staphylococcus aureus
2
Abate de aves
1
Accessory gene regulator
1
Acidez
1
Alimentos
1
Alimentos cárneos
1
Ananassa
1
Antagonismo láctico
1
Antagonistic effect
1
Antibacterianos naturais
1
Antimicrobial resistance genes
1
Antioxidant activity
1
Atividade antioxidante
1
Bacterial resistance
1
Bactéria cariogênica
1
Bactérias ácido lácticas
1
Bactérias ácido-láticas
1
Beef Jerky
1
Biofilme duo-espécie
1
Biofilme mono-espécie
1
Broiler farms
1
Butiá
1
Ver todos ...
menos ...
Assunto em inglês
Accessory gene regulator
1
Acidity
1
Aerobic mesophilic
1
Ananassa
1
Antimicrobial
1
Antimicrobial susceptibility
1
Mais ...
Bovine carcass
1
Camarosa
1
Camino real
1
Cheeses
1
Dry matter
1
Eletrical conductivity
1
Enterobacteriaceae
1
Enterotoxin
1
Food safety
1
Foods
1
Fragaria
1
Fresh
1
Immunoassays
1
Internal amplification control
1
Internalin A
1
L. monocytogenes
1
Leaf area
1
Listeriosis
1
Monocytógenes
1
Multiresistant strains
1
Nutrient solution
1
PCR
1
Pathogenicity potential
1
Phytochemicals
1
Ver todos ...
menos ...
Área do conhecimento CNPq
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
11
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
4
AGRONOMIA
1
TECNOLOGIA DAS BEBIDAS
1
MEDICINA VETERINARIA
1
MICROBIOLOGIA
1
Ano da publicação
De:
Até:
Carregando...