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Assuntos:
“...Estabilidade...”
Encapsulação do ácido fólico e avaliação de sua estabilidade frente a tratamentos térmicos e irradiação UVA
Tese
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Assuntos:
“...Estabilidade oxidativa...”
Efeito de pastagem consorciada e diferentes níveis de concentrado no desempenho produtivo e qualidade da carne de novilhos
Tese
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Assuntos:
“...Estabilidade oxidativa...”
Efeito de pastagem consorciada e diferentes níveis de concentrado no desempenho produtivo e qualidade da carne de novilhos
Tese
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Assuntos:
“...Estabilidade oxidativa...”
Potencialidade do resíduo de cervejaria na terminação de bovinos e como fonte de compostos bioativos para incrementar a qualidade da carne
Tese
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Assuntos:
“...Estabilidade oxidativa...”
Potencialidade do resíduo de cervejaria na terminação de bovinos e como fonte de compostos bioativos para incrementar a qualidade da carne
Tese