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Área do conhecimento CNPq:
CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA::QUIMICA ANALITICA
Autor:
Santos, Bruna Rosa da Silva
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CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA::QUIMICA ANALITICA
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Santos, Bruna Rosa da Silva
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Assuntos:
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Quimiometria
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Avaliação da composição química e nutricional da folha de mandioca e azeitona em conserva empregando técnicas espectroanalíticas e quimiométricas
Por
Santos, Bruna Rosa da Silva
Publicado em 2022
Acessar documento
Tese
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Instituição de defesa
UFBA
1
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFBA
1
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Química
1
Autor
Santos, Bruna Rosa da Silva
Orientador(a)
Santos, Walter Nei Lopes dos
1
Tipo de documento
Tese
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Azeitona
1
Ferramentas quimiométricas
1
Mandioca -- Folhas
1
Plantas -- Composição química
1
Quimiometria
1
Área do conhecimento CNPq
QUIMICA ANALITICA
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