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Assunto:
Hotelaria - Administração
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Hotelaria - Administração
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1
Gestão ambiental em hotel urbano : 2004 estudo de caso: Meliá Jardim Europa
Por
Yassuda, Margarida Hiroko
Publicado em 2004
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Dissertação
2
Hotelaria hospitalar : avaliação dos pacientes sobre a qualidade nos serviços: estudo de caso comparativo
Por
Watanabe, Sônia Yurie
Publicado em 2004
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Dissertação
3
Tecnologias alternativas aplicadas nos meios de hospedagem : estudo de caso: Pousada Estrela do Mar
Por
Hsieh, Ernesto
Publicado em 2004
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Dissertação
4
Festa, a manifestação de um povo : a hospitalidade do imigrante italiano em São Paulo
Por
Dick, álvaro Augusto Dozzo
Publicado em 2004
Acessar documento
Dissertação
5
Acessibilidade na hotelaria : uma questão de hospitalidade
Por
Sansiviero, Simone
Publicado em 2004
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Dissertação
6
O profissional da hotelaria : uma abordagem exploratória de sua formação
Por
Lahr, Maria Cristina Zerbo Rocco
Publicado em 2005
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Dissertação
7
O profissional nordestino na gastronomia em São Paulo
Por
Barreto, Ronaldo Lopes Pontes
Publicado em 2006
Acessar documento
Dissertação
8
Cultura organizacional e hospitalidade : estudo de caso Gazin-Paraná
Por
Giovannini, Roberta
Publicado em 2006
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Dissertação
9
Estudo das relações da hospitalidade na gestão de hotéis de negócios sob a ótica do referencial do balanced scorecard : um estudo de caso
Por
Lévy, Jean-françois Henry Netter
Publicado em 2005
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Dissertação
10
Gestão de restaurantes : uma prática de hospitalidade
Por
Oliveira, Mario da Silva
Publicado em 2006
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Anhembi Morumbi
10
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do ANHEMBI
10
Programa de Pós-Graduação
Mestrado em Hospitalidade
10
Autor
Barreto, Ronaldo Lopes Pontes
1
Dick, álvaro Augusto Dozzo
1
Giovannini, Roberta
1
Hsieh, Ernesto
1
Lahr, Maria Cristina Zerbo Rocco
1
Lévy, Jean-françois Henry Netter
1
Mais ...
Oliveira, Mario da Silva
1
Sansiviero, Simone
1
Watanabe, Sônia Yurie
1
Yassuda, Margarida Hiroko
1
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Orientador(a)
Dias, Célia Maria de Moraes
3
Paula, Nilma Morcerf de
2
Wada, Elizabeth Kyoko
2
Bastos, Sênia Regina
1
Bueno, Marielys Siqueira
1
Dencker, Ada de Freitas Maneti
1
Tipo de documento
Dissertação
10
Tipo de acesso
openAccess
10
Idioma
Português
10
Assunto
Hotelaria
10
Hotelaria - Administração
Hospitalidade
3
Empreendimento
2
Gastronomia - Serviços
2
Hospitalidade - Aspectos sociais
2
Mais ...
Hospitalidade - Serviços
2
Administração hospitalar
1
Chefe de cozinha
1
Cliente
1
Cozinha brasileira
1
Cultura organizacional
1
Curso de graduação
1
Deficiente físico
1
Desenvolvimento sustentável
1
Economia nacional
1
Empreendedorismo - Negócios
1
Ensino superior
1
Estratégia administrativa
1
Formação profissional - Brasil
1
Gastronomia brasileira
1
Gestão ambiental
1
Globalização - Aspectos sociais
1
Hospitalidade - Administração
1
Hotelaria - Tecnologia
1
Hotelaria hospitalar
1
Hóspede - atendimento
1
Imigrantes italianos
1
Inclusão social
1
Integração social
1
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Área do conhecimento CNPq
TURISMO
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