1
Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Avaliação da implementação dos principais instrumentos normativos de controle da segurança dos alimentos na Microrregião de Ubá-MG
Dissertação
2
Assuntos:
“...CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA...”
Implantação de boas práticas de fabricação (BPF) em matadouro – frigorífico do Estado de Mato Grosso e Rondônia
Dissertação
3
Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA...”
Produção e caracterização de anticorpos monoclonais contra InlA de Listeria monocytogenes
Dissertação
4
Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA::EXTENSAO RURAL...”
Extensão rural e convivência com o semiárido: as transformações de agroecossistemas geridos por mulheres de três territórios pernambucanos
Tese
5
Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA...”
Ocorrência natural de micotoxinas em milho (Zea mays L.) e sua influência no desempenho de frangos de corte
Tese
6
Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ENGENHARIA AGRICOLA::ENGENHARIA DE PROCESSAMENTO DE PRODUTOS AGRICOLAS...”
Processo de ozonização de amendoim (Arachis hypogaea L.): cinética de decomposição, efeito fungicida e detoxificante de aflatoxinas e aspectos qualitativos
Tese
7
Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA...”
Ocorrência natural de micotoxinas em milho (Zea mays L.) e sua influência no desempenho de frangos de corte
Tese
8
Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA::EXTENSAO RURAL...”
Extensão rural e convivência com o semiárido: as transformações de agroecossistemas geridos por mulheres de três territórios pernambucanos
Tese
9
Assuntos:
“...CIÊNCIAS AGRÁRIAS:CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS:TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Queijo artesanal produzido com leite cru por agroindústrias familiares de Guaraniaçu- PR: Capacitação de Manipuladores e estudo do processo de maturação para melhoria de qualidade...
Dissertação
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Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA...”
Aspectos físico-químicos e microbiológicos de leite orgânico e leite convencional
Dissertação
11
Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS...”
Efetividade e entraves do PRONAF para a segurança alimentar dos agricultores familiares do município de Itapuranga - Goiás
Dissertação
12
Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA...”
A relevância do pensamento agroecossistêmico de Josué de Castro para a reflexão agroecológica no Brasil: potencialidades de uma abordagem históricoambiental
Tese
13
Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Avaliação micológica ao longo do processamento de salames e influência da umidade relativa sobre a produção de ocratoxina A por Aspergillus westerdijkiae
Dissertação
14
Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Aflatoxina M1 e bifenilos policlorados (PCBs) em leites produzidos em sistemas convencional e orgânico
Tese
15
Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Implementação da categorização dos serviços de alimentação em Santa Maria – RS, Brasil
Tese
16
Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Aflatoxina M1 e bifenilos policlorados (PCBs) em leites produzidos em sistemas convencional e orgânico
Tese
17
Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Implementação da categorização dos serviços de alimentação em Santa Maria – RS, Brasil
Tese
18
Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Associação de ácidos orgânicos, solução salina acidificada e radiação UV-C na validade comercial de carne suína.
Tese
19
Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Avaliação micológica ao longo do processamento de salames e influência da umidade relativa sobre a produção de ocratoxina A por Aspergillus westerdijkiae
Dissertação
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Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Associação de ácidos orgânicos, solução salina acidificada e radiação UV-C na validade comercial de carne suína.
Tese