1
Assuntos:
“...Atividade antioxidante...”
Otimização da produção e extração de metabólitos com atividade antioxidantes a partir do fungo Botryosphaeria dothidea isolado do bioma Pampa
Dissertação
2
Assuntos:
“...Atividade antioxidante...”
Otimização da produção e extração de metabólitos com atividade antioxidantes a partir do fungo Botryosphaeria dothidea isolado do bioma Pampa
Dissertação
3
Assuntos:
“...Antioxidante natural...”
Avaliação da atividade antioxidante de extrato de inflorescência de bananeira (Musa cavendishii) e sua aplicação em hambúrguer de carne suína
Dissertação
4
Assuntos:
“...Antioxidante...”
Determinação dos compostos bioativos de ingá (Inga marginata Willd), por diferentes métodos de extração, caracterização química e citotoxicidade
Dissertação
5
Assuntos:
“...Atividade antioxidante...”
Extração, identificação e potencialidades farmacêuticas de compostos obtidos da fibra prensada da palma (Elaeis guineensis Jacq.)
Tese
6
Assuntos:
“...Atividade antioxidante...”
Avaliação das propriedades funcionais e estruturais de hidrolisados de diferentes colágenos bovinos obtidos por hidrólise enzimática assistida por ultrassom
Dissertação
7
Assuntos:
“...Atividade antioxidante...”
Metodologias não convencionais na extração de compostos bioativos de casca de bergamota
Tese
8
Assuntos:
“...Atividade antioxidante...”
Avaliação das propriedades funcionais e estruturais de hidrolisados de diferentes colágenos bovinos obtidos por hidrólise enzimática assistida por ultrassom
Dissertação
9
Assuntos:
“...Atividade antioxidante...”
Metodologias não convencionais na extração de compostos bioativos de casca de bergamota
Tese
10
Assuntos:
“...Antioxidante...”
Determinação dos compostos bioativos de ingá (Inga marginata Willd), por diferentes métodos de extração, caracterização química e citotoxicidade
Dissertação
11
Assuntos:
“...Atividade antioxidante...”
Extração, identificação e potencialidades farmacêuticas de compostos obtidos da fibra prensada da palma (Elaeis guineensis Jacq.)
Tese
12
Assuntos:
“...Antioxidante natural...”
Avaliação da atividade antioxidante de extrato de inflorescência de bananeira (Musa cavendishii) e sua aplicação em hambúrguer de carne suína
Dissertação
13
Assuntos:
“...Antioxidante...”
Efeito do ultrassom nas propriedades tecnológicas da proteína isolada de soja
Dissertação
14
Assuntos:
“...Antioxidante...”
Efeito do ultrassom nas propriedades tecnológicas da proteína isolada de soja
Dissertação
15
Assuntos:
“...Potencial antioxidante...”
Avaliação de diferentes processos de extração na obtenção de óleo de farelo de arroz
Dissertação
16
Assuntos:
“...Potencial antioxidante...”
Avaliação de diferentes processos de extração na obtenção de óleo de farelo de arroz
Dissertação