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Assuntos:
“...Ácidos graxos...”
Produção de acido gama linolenico por nova linhagem de Mucor sp e estudo dascondições de fermentação
Dissertação
2
Assuntos:
“...Ácidos graxos...”
Estudo da utilização de lipases no enriquecimento de oleos de sardinha e Mucor sp em acidos graxos poliinsaturados
Tese