1
Assuntos:
“...Antioxidante...”
Avaliação do poder antioxidante do chocolate amargo : um comparativo com o vinho tinto
Dissertação
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3
Assuntos:
“...Antioxidante...”
Avaliação da atividade biológica de extratos metanólicos de Schinopsis brasiliensis Engl. em sistemas microemulsionado
Tese
4
Assuntos:
“...Atividade antioxidante...”
Avaliação química e da potencial atividade antioxidante de extratos ricos em polifenóis, de espécies cultivadas em larga escala no Rio Grande do Sul, para utilização em formulações...
Dissertação
5
Assuntos:
“...Antioxidante...”
Perfil Fitoquímico e Capacidade Antioxidante de Extratos de Erva-mate (Ilex Paraguariensis A.st. Hill.)
Dissertação
6
Assuntos:
“...Antioxidante...”
Análise fitoquímica e avaliação do potencial biológico das folhas de Plinia peruviana (POIR.) Govaerts
Tese
7
Assuntos:
“...Antioxidante...”
Análise fitoquímica e avaliação do potencial biológico das folhas de Plinia peruviana (POIR.) Govaerts
Tese
8
Assuntos:
“...Atividade antioxidante...”
Utilização de cagaita, jabuticaba e pitaya na elaboração de fermentado alcoólico e vinagre
Tese
9
Assuntos:
“...Atividade antioxidante...”
Obtenção de extratos padronizados em antioxidantes naturais: aproveitamento dos resíduos da ucuúba (Virola surinamensis)
Dissertação
10
Assuntos:
“...Capacidade antioxidante...”
Investigação da composição química, capacidade antioxidante e antiofídica do extrato aquoso das folhas de Baccharis aliena (spreng) Joch.Müll
Dissertação
11
Assuntos:
“...Capacidade antioxidante...”
Investigação da composição química, capacidade antioxidante e antiofídica do extrato aquoso das folhas de Baccharis Aliena (Spreng) Joch.Müll
Dissertação
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Assuntos:
“...Antioxidante...”
Caracterização e estudo do efeito do extrato hidroalcoólico do epicarpo liofilizado do Syzygium cumini L. em ratos espontaneamente hipertensos (SHR)
Dissertação
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Assuntos:
“...Antioxidante...”
Óleo essencial e infusão de Aloysia triphylla: efeitos na estabilidade da carne de jundiá (Rhamdia quelen)
Tese
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Assuntos:
“...Antioxidante...”
Óleo essencial e infusão de Aloysia triphylla: efeitos na estabilidade da carne de jundiá (Rhamdia quelen)
Tese
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Assuntos:
“...Antioxidante...”
Composição química e atividade antioxidante do pólen coletado pela abelha sem ferrão: Melipona seminigra Cockerell, 1919
Dissertação
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Assuntos:
“...Atividade antioxidante...”
Avaliação do potencial de grãos defeituosos de café como substratos na produção de fibras com potencial antioxidante
Dissertação