1
2
3
4
Assuntos:
“...Soy proteins...”
Elaboração de embutidos cárneos livres de ingredientes classificados como alérgenos alimentares
Dissertação
5
Assuntos:
“...Soy bean...”
Determinação de proteína de soja em produtos cárneos e embutidos por Clae-EM/EM
Dissertação
6
Assuntos:
“...Soy Protein...”
Efeitos metabólicos da ingestão de farinha integral de soja do cultivar UFVTN 105AP em ratos alimentados com dieta equilibrada e obesogênica
Dissertação